Главная причина вздутия: желудок скажет спасибо — правильно ли вы готовите лук

21 декабря 2024 / Красота и здоровье

Главная причина вздутия: желудок скажет спасибо — правильно ли вы готовите лук

Эксперты нашли способ, который поможет предотвратить метеоризм, вызванный употреблением лука и других продуктов, содержащих инулин.

Инулин — это вид растворимой клетчатки, которая термоустойчива, но растворяется в воде. Это означает, что при жарке лука инулин остаётся в продукте, сохраняя свои свойства, а при варке или приготовлении на пару он частично растворяется в воде, что значительно снижает вероятность газообразования.

Исследование показало

По данным Баварского центра консультирования потребителей, инулин приносит больше пользы, чем вреда:

Однако, несмотря на положительное влияние инулина, у людей с чувствительным пищеварением его употребление может вызывать метеоризм или даже диарею.

Как снизить риск метеоризма

Чтобы уменьшить негативное воздействие инулина:

  1. Предпочитайте варку или приготовление на пару. Это снижает концентрацию инулина в готовом продукте.
  2. Не переедайте. Употребление лука и других богатых инулином продуктов в небольших количествах снижает нагрузку на пищеварение.
  3. Добавляйте специи. Например, тмин, фенхель и укроп могут помочь уменьшить газообразование.

Продукты в которых содержится инулин

Инулин встречается не только в луке, но и в других продуктах, таких как:

Эти продукты тоже полезны для пищеварения, но их количество в рационе стоит регулировать, особенно людям с чувствительным желудком.

Инулин полезен, но во всем нужна мера

Положительные свойства инулина выходят далеко за пределы борьбы с запорами:

Применение такой простой хитрости — варки или готовки на пару — помогает избежать нежелательных последствий употребления продуктов с инулином. При этом стоит помнить, что такие продукты приносят организму множество полезных свойств, поэтому полностью отказываться от них точно нельзя.

#Врачи #Здоровье #Исследование #Питание



Новости

Утреннее обращение Пенсионного фонда: таким новостям точно никто не обрадуется

Утреннее обращение Пенсионного фонда: таким новостям точно никто не обрадуется

Выплаты прекращены, ждать начислений не стоит.

Когда снимаете деньги в банкомате, никогда не нажимаете эту кнопку: ошибка, за которую вы платите сразу же, как только приходите домой

Когда снимаете деньги в банкомате, никогда не нажимаете эту кнопку: ошибка, за которую вы платите сразу же, как только приходите домой

Достаточно простого жеста, чтобы предотвратить... опустошение вашего счета.

WhatsApp прекращает работу с 5 мая

WhatsApp прекращает работу с 5 мая

Владельцам этих телефонов закроют доступ уже на следующей неделе.

С 3 мая, для всех, кто уехал за границу: вступают в силу изменения для документов

С 3 мая, для всех, кто уехал за границу: вступают в силу изменения для документов

Касается ваших документов: они нужны всем, кто уехал за границу. #194233.

Украинцам запрещают покупать евро и продавать доллары. Как спасти свои сбережения

Украинцам запрещают покупать евро и продавать доллары. Как спасти свои сбережения

На данный момент продавать валюту без крайней необходимости не рекомендуюется #194283.

Если у вас есть счёт в евро, то сможете снять с него только 200 евро. Как будут работать банковские карты и банкоматы с 29 апреля

Если у вас есть счёт в евро, то сможете снять с него только 200 евро. Как будут работать банковские карты и банкоматы с 29 апреля

На банки надейся, а наличные в запасе имей #194109.

С 30 апреля будет больше нельзя: на следующей неделе для украинцев введут изменения

С 30 апреля будет больше нельзя: на следующей неделе для украинцев введут изменения

Платить надо будет на 20 гривен дороже.

Покажите этот документ в ПФУ: к пенсии добавят 300 гривен ежемесячно

Покажите этот документ в ПФУ: к пенсии добавят 300 гривен ежемесячно

Некоторые пенсионеры могут получать ежемесячную доплату к своей пенсии. #194180.

В десяти городах Украины выдают помощь: более 10 тысяч гривен на человека. Чтобы получить нужно просто зарегистрироваться

В десяти городах Украины выдают помощь: более 10 тысяч гривен на человека. Чтобы получить нужно просто зарегистрироваться

Часть украинцев может получить денежную помощь.

Начнется 1 мая с 00:00 в каждой области, продлится до 5 мая: объявлено предупреждение для украинцев

Начнется 1 мая с 00:00 в каждой области, продлится до 5 мая: объявлено предупреждение для украинцев

Как избежать несуществующих долгов в платежках.