21 декабря 2024 / Красота и здоровье
Эксперты нашли способ, который поможет предотвратить метеоризм, вызванный употреблением лука и других продуктов, содержащих инулин.
Инулин — это вид растворимой клетчатки, которая термоустойчива, но растворяется в воде. Это означает, что при жарке лука инулин остаётся в продукте, сохраняя свои свойства, а при варке или приготовлении на пару он частично растворяется в воде, что значительно снижает вероятность газообразования.
По данным Баварского центра консультирования потребителей, инулин приносит больше пользы, чем вреда:
Однако, несмотря на положительное влияние инулина, у людей с чувствительным пищеварением его употребление может вызывать метеоризм или даже диарею.

Чтобы уменьшить негативное воздействие инулина:
Инулин встречается не только в луке, но и в других продуктах, таких как:
Эти продукты тоже полезны для пищеварения, но их количество в рационе стоит регулировать, особенно людям с чувствительным желудком.

Положительные свойства инулина выходят далеко за пределы борьбы с запорами:
Применение такой простой хитрости — варки или готовки на пару — помогает избежать нежелательных последствий употребления продуктов с инулином. При этом стоит помнить, что такие продукты приносят организму множество полезных свойств, поэтому полностью отказываться от них точно нельзя.
#Врачи #Здоровье #Исследование #Питание
Новости

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.