03 июня 2025 / Красота и здоровье
Зонтики укропа — настоящая сокровищница аромата. Многие их выбрасывают или используют только для засолки огурцов, но это большая ошибка. В них содержится гораздо больше эфирных масел, чем в листьях, а значит, и вкус у такой приправы будет насыщеннее.
Сушеные зонтики в чистом виде неудобны — семена осыпаются, а в блюдах они могут быть лишними. Однако из них легко приготовить мелкую приправу, не уступающую магазинным аналогам. Для этого зонтики вместе с тонкими стеблями нужно хорошо просушить.
После сушки их перемалывают в кофемолке или измельчают в ступке. Получается душистый порошок, который можно добавлять в супы, салаты, мясо и рыбу. Хранить его лучше в плотно закрытой банке, чтобы аромат не выветривался.
Такая приправа экономит бюджет и придает блюдам яркий вкус. К тому же, это отличный способ использовать все части укропа без отходов. Попробуйте — и обычные блюда заиграют новыми оттенками!
#Диета #Правильное питание #Продукты питания
Новости
Копеечный трюк с чайным пакетиком, который поможет и вам.
Никакого тайного общества леворуких часовщиков не существует.
Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.
Индексация пенсии: инструкция, как добиться перерасчёта.
Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.
Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.
Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.
Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.
2000 и 3000 гривен под угрозой: какое условие Кабмина лишает переселенцев помощи.
Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.