03 июня 2025 / Красота и здоровье
Долгое время считалось, что частые приёмы пищи небольшими порциями разгоняют метаболизм и помогают сбросить вес. Но современные научные исследования ставят этот популярный миф под сомнение.
Скорость обмена веществ, как показывают данные, зависит не от количества приёмов пищи, а от общего суточного рациона. Согласно ряду исследований, большие приёмы пищи (например, 3 раза в день) вызывают более выраженный термический эффект — то есть требуют больше энергии на переваривание. Это ставит под сомнение тезис о том, что частые перекусы «разгоняют метаболизм».
Кроме того, уменьшение количества приёмов пищи может эффективнее подавлять чувство голода и помогать контролировать вес в долгосрочной перспективе.
Что касается уровня сахара в крови, результаты тоже неоднозначны. В одном исследовании у женщин с синдромом поликистозных яичников более частые приёмы пищи улучшали чувствительность к инсулину, однако значимых изменений в уровне сахара в крови или показателях HbA1c (гликированного гемоглобина) не было. Другие данные, наоборот, связывают частое питание с повышенным риском диабета 2 типа у женщин в постменопаузе.
Интересный факт: важно не только что и сколько вы едите, но и когда. Исследования показывают, что приём основной пищи в первой половине дня — например, плотный завтрак — способствует снижению уровня сахара и улучшает общее самочувствие.
По словам экспертов, люди, регулярно завтракающие, имеют меньший риск ожирения, диабета и проблем с сердцем, а также демонстрируют лучшие когнитивные показатели. Но важен не сам факт завтрака, а его состав: белки, сложные углеводы, клетчатка и полезные жиры — лучший выбор для начала дня.
Также обсуждается влияние прерывистого голодания, при котором ограничивается «окно питания». Исследования показывают его возможную пользу для снижения веса, контроля сахара, улучшения когнитивных функций и гормонального баланса. Однако учёные подчёркивают, что такой режим не подходит всем: беременным, пожилым и людям с определёнными диагнозами стоит быть осторожнее.
Диетологи советуют планировать их заранее, отдавать предпочтение овощам, фруктам и сочетанию углеводов с белками или жирами. Но переизбыток перекусов — особенно с высоким содержанием сахара или соли — может свести на нет все усилия по улучшению питания.
Выбор между 3 или 6 приёмами пищи в день зависит от образа жизни, состояния здоровья и личных предпочтений. Главное — следить за качеством рациона и общим количеством калорий.
#Врачи #Диета #Здоровье #Правильное питание
Новости
У военнообязанных молодых украинцев в Германии есть возможность интеграции в немецкое общество.
В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.
Где на конец января 2026 года в Германии готовы принимать украинских беженцев. Адреса пунктов приема...
Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.
Польская полиция подозревает группу украинцев в преступных действиях на территории Польши и в других странах ЕС....
Выездное консульское обслуживание украинских граждан в Нижней Саксонии. Меры безопасности при регистрации.
Из-за забастовки сотрудников немецкой авиакомпании, все рейсы на 12 февраля в Германии отменяются. Как должны учитываться...