19 августа 2025 / Красота и здоровье
Усіх любителів кавунів можна поділити на дві групи: тих, хто ретельно вибирає кісточки з соковитої м'якоті, і тих, хто їсть без розбору, ковтаючи й насіння. То як правильно: їсти з кісточками чи випльовувати?
Кавун — не лише солодкі й освіжаючі ласощі у спекотні дні. Понад 90% його м'якоті складається з води, що допомагає втамовувати спрагу. Крім того, ягода багата вітамінами С і А, містить вітаміни групи В, а також мінерали — калій, магній, кальцій, залізо й мідь. Особливої уваги заслуговує лікопін — антиоксидант, що відповідає за насичений червоний колір і допомагає захищати клітини організму. Ще один цінний компонент — амінокислота цитрулін, яка сприяє покращенню кровообігу та знижує втому.
Кількість кісточок залежить від сорту: у класичному кавуні їх може бути кілька сотень, але трапляються й майже безнасіннєві різновиди.
Хоча насіння кавуна здається незначним, воно містить залізо, фолієву кислоту, магній і антиоксиданти. Але щоб ці речовини засвоїлися, оболонку потрібно зруйнувати — розжувати.
Втім, людям із чутливою травною системою варто бути обережними. Надмірна кількість може викликати дискомфорт або закреп.
За словами гастроентерологів, випадкове ковтання кількох насінин не є небезпечним: вони проходять через шлунково-кишковий тракт і виводяться у незміненому вигляді. Однак при порушеннях роботи кишківника — наприклад, при синдромі подразненого кишківника — вживання кавуна з кісточками може викликати здуття, біль у животі або послаблення стулу.
Основна складність пов'язана з щільною оболонкою насінини, яка погано перетравлюється. Якщо кісточку ретельно розжувати, частина корисних речовин дійсно засвоїться. Але з огляду на різноманіття горіхів та інших насінин із приємнішим смаком і легшою засвоюваністю, кавунові кісточки навряд чи стануть незамінним продуктом.
Підсумовуючи, можна сказати: випадково з'їсти кілька кавунових кісточок — не проблема для здорової людини. Але при захворюваннях шлунково-кишкового тракту чи неприємних відчуттях після їхнього вживання краще надавати перевагу сортам із мінімальною кількістю насіння або взагалі видаляти його перед їжею.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.
Немцы сильно устали от притока мигрантов? Данные социсследования в Германии.
С принятием правительством Германии ужесточенных правил для получателей Burgergeld, украинцам возможно понадобиться помощь с проблемами...
18 декабря в Берлине объявлена массовая забастовка в школах и государственных детских садах.