19 августа 2025 / Красота и здоровье
Усіх любителів кавунів можна поділити на дві групи: тих, хто ретельно вибирає кісточки з соковитої м'якоті, і тих, хто їсть без розбору, ковтаючи й насіння. То як правильно: їсти з кісточками чи випльовувати?
Кавун — не лише солодкі й освіжаючі ласощі у спекотні дні. Понад 90% його м'якоті складається з води, що допомагає втамовувати спрагу. Крім того, ягода багата вітамінами С і А, містить вітаміни групи В, а також мінерали — калій, магній, кальцій, залізо й мідь. Особливої уваги заслуговує лікопін — антиоксидант, що відповідає за насичений червоний колір і допомагає захищати клітини організму. Ще один цінний компонент — амінокислота цитрулін, яка сприяє покращенню кровообігу та знижує втому.
Кількість кісточок залежить від сорту: у класичному кавуні їх може бути кілька сотень, але трапляються й майже безнасіннєві різновиди.
Хоча насіння кавуна здається незначним, воно містить залізо, фолієву кислоту, магній і антиоксиданти. Але щоб ці речовини засвоїлися, оболонку потрібно зруйнувати — розжувати.
Втім, людям із чутливою травною системою варто бути обережними. Надмірна кількість може викликати дискомфорт або закреп.
За словами гастроентерологів, випадкове ковтання кількох насінин не є небезпечним: вони проходять через шлунково-кишковий тракт і виводяться у незміненому вигляді. Однак при порушеннях роботи кишківника — наприклад, при синдромі подразненого кишківника — вживання кавуна з кісточками може викликати здуття, біль у животі або послаблення стулу.
Основна складність пов'язана з щільною оболонкою насінини, яка погано перетравлюється. Якщо кісточку ретельно розжувати, частина корисних речовин дійсно засвоїться. Але з огляду на різноманіття горіхів та інших насінин із приємнішим смаком і легшою засвоюваністю, кавунові кісточки навряд чи стануть незамінним продуктом.
Підсумовуючи, можна сказати: випадково з'їсти кілька кавунових кісточок — не проблема для здорової людини. Але при захворюваннях шлунково-кишкового тракту чи неприємних відчуттях після їхнього вживання краще надавати перевагу сортам із мінімальною кількістю насіння або взагалі видаляти його перед їжею.
Новости
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.
Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.