Сьогодні обов'язково на кожному столі: Салат «Олів'є" на Новий рік — покроковий рецепт

Олів'є — класика святкового столу. Головні переваги цієї страви — доступність інгредієнтів та їхня варіативність. Приготуйте смачну версію салату з ковбасою, горошком і огірком.

Як приготувати салат «Олів'є"

ІНГРЕДІЄНТИ

• Картопля невелика, варена — 10 шт.
• Морква варена — 2 шт.
• Огірки солоні — 5 шт.
• Ковбаса варена — 300 г
• Яйця варені — 9 шт.
• Горошок консервований — 1 банка
• Майонез — 300 г

ПРИГОТУВАННЯ

Підготуйте всі інгредієнти для салату «Олів'є".

Картоплю та моркву заздалегідь відваріть у шкірці (приблизно 20 хвилин), остудіть, очистіть. Яйця зваріть круто (8-10 хвилин), остудіть та очистіть.

Наріжте кубиками картоплю, моркву, яйця, ковбасу та огірки. З'єднайте всі нарізані продукти у мисці.

Додайте консервований горошок (без рідини), ретельно перемішайте салат.

Додайте майонез і знову ретельно перемішайте.

Салат «Олів'є" готовий. Смачного!