Новый метод, как быстро проверить качество колбасы
Как пишет ТАСС, новая методика позволяет проверить качество колбасных изделий за два часа. Используется компьютерное рентгеновское микросканирование. Метод отделяет костный кальций от некостного. Это помогает, в частности, определять наличие в колбасе мяса птицы механической обвалки.
При механической обвалке мясо отделяется от костей не вручную, а с помощью прессов. Это дешевле и удобнее для производителей, но плохо для потребителей, так как в фарше остаются фрагменты костей. Если используется механическая обвалка производители обязаны делать соответствующую пометку на этикетке. Но это требование может нарушаться.
Преимущество метода в том, что во время него образец не повреждается.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Какие цены на яйца и подсолнечное масло в украинских супермаркетах перед Пасхой. Можно сказать двойной праздник
В Украине изменились цены на подсолнечное масло и куриные яйца в апреле..
Теперь полякам украинское мороженное не подходит. Тонны сладкого продукта уничтожат в Польше
Тонны украинского мороженного не понравилась полякам и оно будет утилизировано.
Можно ли есть макароны каждый день? Диетологи дали однозначный ответ
Диетологи рассказали, можно ли часто есть макароны..
Вроде не очень популярная каша — а очень полезная. По вкусу легко затмит гречку и овсянку
Врач уверяет: избавит от запоров и высокого давления, снизит риск образования камней в желчном пузыре на 13%.
Стартовала выдача продуктовых наборов для украинцев со статусом ВПЛ: где и кому выдают, как получить
Жителям одного из регионов предоставляется гуманитарная помощь в виде бесплатных продуктов..
Как хранить продукты без холодильника: Секреты советских хозяек
Этим летом будет крайне востребованным умение сохранения продуктов в свежем и пригодном для употребления состоянии без холодильника.