Новый метод, как быстро проверить качество колбасы
Как пишет ТАСС, новая методика позволяет проверить качество колбасных изделий за два часа. Используется компьютерное рентгеновское микросканирование. Метод отделяет костный кальций от некостного. Это помогает, в частности, определять наличие в колбасе мяса птицы механической обвалки.
При механической обвалке мясо отделяется от костей не вручную, а с помощью прессов. Это дешевле и удобнее для производителей, но плохо для потребителей, так как в фарше остаются фрагменты костей. Если используется механическая обвалка производители обязаны делать соответствующую пометку на этикетке. Но это требование может нарушаться.
Преимущество метода в том, что во время него образец не повреждается.
Курагу и изюм теперь не покупаю: этот скромный сухофрукт укрепляет кости, чистит кишечник и не поднимает сахар — а вы о нём даже не догадывались
Диетологи назвали сухофрукт, который в разы полезнее остальных — и он стоит копейки.
Новые цены на яйца в АТБ: разница в 12 гривен
Названы три главные причины изменения цен.
Диетолог рассказала о пользе пельменей
Пельмени не только вкусные, но и страшно полезные.
Сколько люди в Украине тратят на еду: цифры, которые не сходятся
Способ тупого обмана называют модным словом шринкфляция.
Какие продукты подорожают к Новому году — и что стоит купить уже в октябре
Что срочно закупить уже сейчас, чтобы не переплачивать в декабре.
Полки опустеют уже 15 октября: что на самом деле исчезнет из магазинов
Что заставляет покупателей скупать товары впрок.
