Как изменились цены на продукты в супермаркетах Киева по сравнению с мирным временем

Сервис доставки продуктов Zakaz.ua проанализировал, как изменились цены на продукты питания в украинских супермаркетах за два месяца широкомасштабных боевых действий по сравнению с довоенным периодом. Подорожание постигло почти все потребительские товары повседневного спроса из продуктовой корзины украинца. Больше всего возросла цена на:

• бананы,
• помидоры,
• цитрусовые,
• сахар.

Активные боевые действия по всей стране сопровождаются масштабными разрушениями инфраструктуры, дефицитом горючего, замедлением бизнес-активности, миграцией трудоспособного населения в западные регионы и соседние страны.
Эти отрицательные процессы усиливают сезонное колебание цен на продукты питания из-за роста себестоимости товаров на полках в магазинах.

По данным Zakaz.ua, на сегодняшний день цены уже выросли в среднем на 13% по сравнению с довоенным периодом.

Социально-значимые продукты

В период военного положения в Украине государство ввело контроль за ценами на ряд товаров первой необходимости.

Речь идет, в частности про:

• муку,
• макаронные изделия,
• хлеб,
• мясо,
• молоко и т.д.

Поэтому мы видим, что на товары из этой группы цены изменились несущественно. К примеру, батон и гречка стоят так же, как и в довоенный период по состоянию на 23 февраля.

Также положительную динамику цен наблюдаем на яйца и мясо курятины, что вопреки кризису подешевели на 30% и 3% соответственно.
А вот цена на молочные продукты выросла. Молоко в среднем подорожало на 22%, сливочное масло — на 2%. Больше всего подскочили цены на сахар, свыше 30%.

Овощи и фрукты

Рост цен из-за военного положения сильно отразился на овощах и фруктах. Отметим, что большой процент данных товаров на полочки отечественных магазинов попадал именно от зарубежных поставщиков. В условиях закрытого неба и заблокированных портов импорт может поступать только фурами из ЕС, а не морским транспортом из Турции или Египта. В течение двух месяцев войны томаты подорожали почти вдвое. Картофель вырос в цене в среднем на 23%, репчатый лук и морковь на 20%.

Однако есть овощи, которые вопреки динамической статистике удорожания, наоборот, упали в цене. Речь идет о свекле и огурцах, которые подешевели на 14% и 22% соответственно.

Что касается фруктов, здесь подорожание постигло почти весь ассортимент товаров:

• яблоки выросли в цене на 13%,
• цитрусовые — на 33%,
• больше всего подскочила цена на бананы — на 66%.

Отметим, что по статистике Zakaz.ua, банан — самый популярный фрукт среди онлайн-покупателей, встречающийся в каждой второй корзине онлайн-заказов клиентов. В настоящее время цена на экзотический фрукт в столичных супермаркетах колеблется от 45 до 60 грн., тогда как по состоянию на 23 февраля они стоили в среднем 30 грн.