Винегрет по-новому: всего один ингредиент абсолютно изменит вкус салата
Винегрет классический - это блюдо, которое известно каждому еще с детства, которое вызывает приятные эмоции и невероятные вкусовые ощущения после потребления. Кроме того, оно питательное, очень полезное и витаминное.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт.
- Картошка — 5,6 шт.
- Квашеная капуста — 300 г
- Соленые огурцы — 5,6 шт.
- Фасоль — 100 г
- Консервированный зелёный горошек — 250 г
- Подсолнечное масло — 6 ст. л (по вкусу)
- Соль — по вкусу
- Лук
Способ приготовления:
Варим овощи, в частности такие, как свекла, морковь и картофель. После этого их хорошенько чистим от кожуры и нарезаем одинаковыми аккуратными кубиками.
Сварить фасоль, промыть ее и поместить на дуршлаг, чтобы избавиться от воды.
Накануне нужно позаботиться о том, чтобы в хозяйстве была квашеная капуста: либо приготовить ее самостоятельно, либо заранее купить. Осторожно чистим лук, режем аккуратными кусочками и добавляем в капусту.
Нарезаем соленые огурцы аккуратными кубиками и смешиваем с картофелем, капустой и луком.
Ко всем приготовленныам ингредиентам добавляем нужное количество горошка, который должен быть целым, а также иметь привлекательный вид.
Все компоненты перемешиваем и добавляем для подчеркивания вкуса необходимое количество соли и подсолнечного масла.
Но мы предлогает немного поэкспериментировать с салатом. Добавить грибов или изменить заправку.
Нарежьте брусочками половинку репчатого лука и обжарьте на сковороде до прозрачного цвета.Затем мелко покрошите шампиньоны и высыпьте к луку. Обжаривайте до полной готовности грибов.
Обычная заправка для винегрета — растительное масло. Чаще всего овощи поливают именно подсолнечным маслом. Любители изысканного вкуса экспериментируют с оливковым или кунжутным маслом.
Кто-то заправляет блюдо натуральным йогуртом. Так винегрет будет здоровее, но это также заправка — на любителя.
Этот более интересный вариант точно понравится любителям слегка острых блюд.
Секретный ингридиент:
Четверть стакана растительного масла смешать с горчицей или ее зернами. На стандартный объем салата достаточно чайной ложки приправы. А для особенного аромата можно добавить немного горчичного масла или меда (1 ст. л.).
Салат готов к подаче! Приятного аппетита!
Культура - 17 января 2023 22068Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость
Всего одно дополнительное движение.
Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды
Приготовить такие закуски не составит особого труда.
Добавьте всего лишь один ингредиент в кофе и его вкус «заиграет» совершенно по новому
Не молоко и корица. Чем еще можно дополнить вкус кофе?.
Хотя бы раз попробуйте пожарить крабовые палочки: результат превзойдет все ожидания
Каждая хозяйка должна удивлять своих близких новыми блюдами.
Самый простой рецепт пасхальной буженины: она разлетится еще горячей с праздничного стола
С удовольствием приготовите и с удовольствием съедите. И насытит, и настроение поднимет..
Быстрые ленивые пирожки. Круче, чем беляши и чебуреки. Нужен 1 стакан кефира и немного фарша
Вымешивать тесто и лепить пироги не нужно.