Продукт очень вкусный: из-за него в год умирает до 500 тысяч человек
Любите чипсы и газировку? Тогда исследования ВОЗ вас немного расстроят. В новом отчете ВОЗ приводит жутковатые цифры: трансжиры в пищевых продуктах являются причиной около 500 тысяч смертей от ишемической болезни сердца во всем мире каждый год.
Опасные продукты-убийцы
К ним по данным ВОЗ относятся:
- полуфабрикаты,
- продукты быстрого питания,
- хлебобулочные изделия,
- обработанные растительные масла.
Большая часть вредных трансжиров — это результат переработки продуктов на пищевых комбинатах, что делает обработанную пищу дешевой и увеличивает срок ее хранение.
- Регулярное употребление такой еды повышает риск развития болезней сердца на 20%.
- Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 25%.
«Трансжиры — это токсичные химические вещества, которые убивают, и им не должно быть места в пище», — считает генеральный директор ВОЗ, доктор Тедрос Гебрейесус.
Солила красную рыбу на глаз и портила дорогие куски. Теперь строго выдерживаю пропорции: вкуснее не бывает
Красная рыба дома: 60 г соли и 30 г сахара — золотая пропорция, которая гарантирует успех.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Яичница, варёные яйца или сырые. Что полезнее всего для организма: неожиданный вердикт учёных
Как испортить даже самое полезное яйцо по незнанию.
Не едите после шести вечера? Увеличиваете риск смерти на 13%
Как время приема пищи влияет на риск сердечных заболеваний.
Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю
Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.
