Продукт очень вкусный: из-за него в год умирает до 500 тысяч человек

Любите чипсы и газировку? Тогда исследования ВОЗ вас немного расстроят. В новом отчете ВОЗ приводит жутковатые цифры: трансжиры в пищевых продуктах являются причиной около 500 тысяч смертей от ишемической болезни сердца во всем мире каждый год.

Опасные продукты-убийцы

К ним по данным ВОЗ относятся:

• полуфабрикаты,
• продукты быстрого питания,
• хлебобулочные изделия,
• обработанные растительные масла.

Большая часть вредных трансжиров — это результат переработки продуктов на пищевых комбинатах, что делает обработанную пищу дешевой и увеличивает срок ее хранение.

1. Регулярное употребление такой еды повышает риск развития болезней сердца на 20%.
2. Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 25%.

«Трансжиры — это токсичные химические вещества, которые убивают, и им не должно быть места в пище», — считает генеральный директор ВОЗ, доктор Тедрос Гебрейесус.