Какие продукты питания останутся на прилавках украинских магазинов и сколько они будут стоить

Критического влияния энергетического кризиса на производство продуктов питания не предвидится. На данный момент нет рисков для продовольственной безопасности Украины.

Об этом рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.

Цены на продукты будут расти, но не резко

«Первый аспект — это физическая доступность к продукции. В Украине достаточно производства всех основных видов продукции, в том числе молочной и мясной. Наблюдается тенденция к восстановлению после резкого падения в начале боевых действий», — отметил Высоцкий.

Он также рассказал о ценах на продукты и влиянии энергетического кризиса на пищевую промышленность.

По словам замминистра, благодаря адаптивности отечественных производителей ситуация стабилизируется. Потому резких колебаний цен на продукты не предвидится.

Также Минагрополитики ведет работу по возможности предоставления производителям доступа к бесперебойному электроснабжению пищевых предприятий.

Как повлияет энергетический кризис

Относительно влияния энергетического кризиса Высоцкий отметил, что малые и средние производители выстояли. Это подтверждают показатели — с октября прошлого года производство снизилось всего на 2%.

«Энергетика может влиять на ценообразование в целом. Что касается мясной и молочной продукции, то в структуре себестоимости — это не более 5-10%, в зависимости от типа продукции. Пока критического влияния энергетического кризиса на производство не предвидится», — подытожил замминистра.

Новости Украины - 17 февраля 2023