Гениальный рецепт постного борща: муж от мясного не отличит
Постная еда может быть невероятно вкусной. Причем настолько, что запросто затмит любые блюда из самых дорогих сортов мяса. Потому что дело далеко не всегда сводится к ингредиентам. Крайне важна технология приготовления.
Постный борщ от мясного не отличишь
Например, постному борщу всегда будет гарантирован оглушительный успех и отличить его от мясного окажется практически невозможно, если он сварен на правильном бульоне, отметил шеф-повар Александр Растуненко.
Эксперт поделился секретом своего ресторана:
- Овощная основа варится из лука, моркови и сельдерея, пропеченных на сухой сковороде до коричневой корочки.
- Также в борщ можно добавить консервированную фасоль (лучше в томате) или запеченный болгарский перец.
- А еще очень хорошо выручает чернослив, который придает приятную нотку первому блюду.
.
Культура - 09 марта 2023
13715Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет
Моя мама посоветовала, что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось вкусным.
Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука
При зажарке лука для разных блюд многие хозяйки сталкиваются с двумя проблемами.
Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого
Такому десерту рада будет вся семья, а главное простота и скорость приготовления.
Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное
Следуйте этим инструкциям, чтобы оно стало свежим и аппетитным.
Как попробовать на соль фарш на котлеты: так делают повара чтобы не подхватить заразу
Есть способы, как это сделать без вреда для здоровья.
Рецепт забытого салата времен СССР: им угощали только дорогих гостей — просто нарежьте и перемешайте
Неожиданное сочетание продуктов, которое подарит невероятный изысканный вкус.