Гениальный рецепт постного борща: муж от мясного не отличит

Постная еда может быть невероятно вкусной. Причем настолько, что запросто затмит любые блюда из самых дорогих сортов мяса. Потому что дело далеко не всегда сводится к ингредиентам. Крайне важна технология приготовления.
Постный борщ от мясного не отличишь
Например, постному борщу всегда будет гарантирован оглушительный успех и отличить его от мясного окажется практически невозможно, если он сварен на правильном бульоне, отметил шеф-повар Александр Растуненко.
Эксперт поделился секретом своего ресторана:
- Овощная основа варится из лука, моркови и сельдерея, пропеченных на сухой сковороде до коричневой корочки.
- Также в борщ можно добавить консервированную фасоль (лучше в томате) или запеченный болгарский перец.
- А еще очень хорошо выручает чернослив, который придает приятную нотку первому блюду.
.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Этот продукт не годится для жарки яичницы: запомните, а лучше — запишите
Что касается яичницы, то здесь кроется подвох

Делаю паштет — лучше мясного: Постный паштет из копеечного ингредиента
Отличная постная закуска на каждый день и идеальное блюдо для Пасхального стола

Не орехи и не изюм: Что добавляют в кулич на Пасху для вкуса умные хозяйки — три простых варианта
Что добавить для богатого вкуса в пасочку

Названы самые полезные пельмени — не свинина, не говядина и в два раза полезнее курицы
Какие «ушки» стоит брать, а какие — обходить стороной

Постные ванильные рогалики: порадуйте себя и семью в строгий пост
Хоть и постные — зато очень вкусные. Вкусная домашняя выпечка понравится и детям, и взрослым.