Почему хозяйкам не советуют разбивать яйца о край посуды: опасные последствия
Куриные яйца входят в ежедневный рацион многих людей, и перед приготовлением, естественно, их нужно разбить. Однако в таком простом деле хозяйки часто допускают ошибку, которая грозит серьезными проблемами со здоровьем.
Яйца часто разбивают о край посуды или сковороды, чтобы приготовить элементарный омлет, яичницу или пирог. В этом и состоит главная ошибка, так как во время этого загрязняются края.
В случае со сковородой, белок под высокой температурой прилипает, после его приходить оттирать, а из-за этого повреждаются поверхности. Но это лишь малая часть негативных последствий.
Не стоит забывать, что в сырых яйцах может быть сальмонелла, которая провоцирует серьезное заболевание — сальмонеллез. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота.
Во время разбивания яиц в разные стороны могут полететь остатки, что повышает риск. Но и от попадания скорлупы в блюдо никто не застрахован.
Чтобы максимально обезопасить себя, хозяйкам советуют разбивать яйца друг о друга и мыть их перед приготовлением.
Школа выживания - 24 апреля 2023 5274Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Как спасти ужин? ЧП на кухне, а переготавливать времени нет — советы хозяйкам
Что делать если испортился ужин, не выбрасывать же продукты... Да и времени готовить заново нет. Быстрые советы по спасению наготовленного и....
Для чего при варке яиц нужно добавлять соду, а яичную скорлупу в кофе: хитрости которыми пользуются шеф-повара
Эти секреты помогают готовить быстро и вкусно, без лишнего стресса.
Никогда не оставляйте в готовом супе лавровый лист
Почему нельзя оставлять лавровый лист в супе.
Как обмануть природу и заставить несушек зимой ежедневно нести яйца: несколько советов от зоологов
Зоологи дали несколько простых, но действенных советов, следуя которым можно обмануть природу и заставить кур нестись активнее..
Никогда не мойте яйца перед приготовлением: советы экспертов
Приготовление любого блюда начинается с того, что большая часть продуктов мы тщательно промываем под проточной водой..
Почему нельзя стучать яйцами: когда узнаете — будете всем рассказывать
Почему нельзя разбивать яйца о стол, согласно приметам.