Зачем соль добавлять в чай вместо сахара?

Многие даже не подозревали, что соль может полностью заменить сахарный песок в чае и даже в кофе. При этом она избавит напиток от горького привкуса.

Соль вместо сахара

Врач-диетолог Анатолий Растопша рассказал, чем можно заменить сахарный песок в чае и даже кофе. Для многих это станет неожиданностью, но на замену придет обычная морская соль. Именно эта специя может убрать из напитка горечь и какие-либо излишние привкусы. Стоит попробовать подсоленный чай хотя бы раз, и все сомнения на этот счет сразу же улетучатся.

«Гурманы считают, что морская соль не хуже сахара раскрывает вкус напитка. При этом никаких лишних привкусов не ощущается — ни соленого, ни горького», — рассказал диетолог.

Врач напомнил, что сахарный песок крайне негативно влияет на человеческий организм.

• Так, он способен ускорять процесс старения, провоцировать развитие ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
• Кроме того, чрезмерное потребление сахара вызывает кариес, нарушает углеводный обмен, выводит кальций и подавляет иммунную систему.