Сладенькая и пьянящая: рецепт вишневой наливки на зиму

На рынке и в магазинах уже можно приобрести яркую и сочную вишню. Ее используют не только в сладкие десерты, но и для приготовления напитков и ликеров.

Густая, темно-вишневая наливка из вишни вызовет восхищение у всех кто бы ее не пробовал. Это очень вкусно. Берите на вооружение!

Описание приготовления: Аромат настойки и ее аромат с цветом зависит от сорта вишни. Поэтому лучше всего взять хорошо вызревшую и ароматную ягоду. Прекрасно подойдут сорта «Родительская» и «Шоколадница», из войлочной вишни настойка получится более светлой. Сахара можно добавить меньше, а если добавить больше, она будет похожа на ликер.

Готовый сладкий напиток из вишни будет готов через 2 месяца, но результат готовой наливки оправдывает ожидания.

Рецепт вишневой наливки с водкой:

Время: 2 месяца
Порции: 1 — 2 литра

Состав / Ингредиенты:

Вишня: 3 килограмма
Сахар: 800 грамм
Водка: 1 литр

Как приготовить «Вишневую наливку в домашних условиях»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вишневой наливки на водке в домашних условиях.

Вишню сполосните, обсушите и удалите веточки. Выложите вишню в литровую чистую банку.

Залейте все водкой и оставьте в темном месте при комнатной температуре на три недели.

Слейте настоянную водку процедив в другую посуду и плотно закройте. В банку с вишней всыпьте сахар и перемешайте. Закройте крышкой и уберите в темное место еще на три недели, встряхивая каждый день. Сахар должен полностью раствориться и вытянуть из ягод весь сок. Затем процедите получившийся сироп и смешайте с настоянной водкой. Перемешайте, разлейте по бутылкам, закройте и дайте постоять еще 5 дней.