Раскрыт главный секрет супермаркетов: почему они именно так хранят яйца
Вы не найдете ни одного супермаркета, где лотки с яйцами прятали бы в холод. Но не опасно ли это для продукта? Технолог пищевого производства Алексеем Шевко дал прямой ответ на этот каверзный вопрос.
Хранить так яйца бессмысленно
По словам эксперта, держать яйца в холодильнике бессмысленно. Замерзший продукт тоже портится. Идеальная температура для хранения покупки составляет плюс четыре — плюс семь градусов. Так что дома класть лотки в холодильник тоже не стоит. А понять, как скоро испортится продукт, можно даже в домашних условиях.
Школа выживания - 09 июля 2023«Все яйца у нас делятся либо по категориям, либо по сроку хранения. Это от двух до четырех недель. Годность продукта очень легко определить. Делается специальный соляной раствор, и чем дольше яйцо хранится, тем оно раньше тонет», — пояснил Ишевский.
2660Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Чем полезны яйца и как их правильно есть
Яичный желток — это небольшой мешочек со всеми возможными полезными веществами.
Жареная рыба с идеальной хрустящей корочкой: так просто, но не все знают секрет
Золотая рыбка потрясающего вкуса и с эффектной корочкой.
Вот зачем солят чай: неочевидная причина, которая спасает напиток
Оказывается, добавление не сахара, а именно соли — это весьма распространенная практика. Только зачем?.
Четыре секретных способа дольше сохранить чеснок, капусту, острый перец и ягоды
Не сгниет ни один: как дольше хранить овощи — секретные способы.
Зачем наливать йод в творог: секрет опытных хозяек
Вам понадобится пара капель йода — и больше ничего.
Зачем сырые макароны жарить на сковороде: гениальный трюк — вы этого точно не знали
Хитрость опытных хозяек — попробуете один раз, потом всегда будете использовать этот способ.