Лучший рецепт квашеной капусты: добавьте эти два ингредиента — и за уши не оттянешь даже детей
Квашеная капуста — это самая распространенная закуска на наших столах. Наверное, нет ни одного мясного угощения, которое бы не сочеталось с этой хрустящей кисло-сладкой вкусностью.
Сегодня поделимся достаточно необычным рецептом квашеной капусты. «Схид.инфо» советует ее выдержать в маринаде с медом и яблоками. Такая капуста получается невероятно вкусной и хрустящей. Обязательно попробуйте такой рецепт — вам настолько понравится, что по-другому готовить вы уже не будете.
Как приготовить квашеную капусту
Ингредиенты на 10 порций:
- капуста белокочанная — 1 кг;
- морковь — 1 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- соль — 1 ст. л.;
- мед — 1,5 ст. л.;
- вода — 1 л.
Способ приготовления:
- Вымойте капусту, очистите морковь. Нарежьте овощи, перемешайте и утрамбуйте в банке.
- Яблоко очистите. Нарежьте его мелкими ломтиками, добавьте в банку.
- Для маринада вскипятите в кастрюле воду, посолите, добавьте мед. Всё хорошо перемешайте.
- Разместите маринад в банке. Оставьте капусту при комнатной температуре в три дня.
- Периодически пробуйте капусту, чтобы она не горчила. Закрывать банку можно, когда на поверхности будет образовываться белая пена.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.
Думаете, что квашенная капуста — это просто: Забытый бабушкин рецепт открыл новые грани вкуса и аромата
Как сделать отменную квашенную капусту.