Рецепт из бабушкиного блокнота: ни разу не подвел! Заготавливаем сливу на зиму.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт проверенный годами не только мной, а еще моя бабушка так заготавливала сливу на зиму. Всегда получается вкусно, а главное храниться в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Слива — 1,2 кг.
- Базилик — 2 веточки.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Гвоздика — 6 шт.
- Душистый перец — 6 горошен.
- Грецкие орехи — 50 гр.
- Кипяток — 1 литр.
- Корица — 1/3 ч.л.
- Сахар — 10 ст.л.
- Водка — 2 ст.л.
- Яблочный 6% уксус — 100 мл.
Способ приготовления:
Сливу, лучше взять крупную и жесткую, хорошо промываем проточной водой, разделяем на две половинки и убираем косточки.
Берем две банки объемом 1 литр каждая и заполняем сливой до половины.
Затем кладем в банки по веточке базилика, лавровый лист, сушеную гвоздику, душистый перец и грецкие орехи.
Докладываем сливу до самого верха, наливаем в банки кипяток, накрываем крышками и оставляем на 15 минут, затем воду сливаем в кастрюлю.
Добавляем в воду корицу, сахар, все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
В банки наливаем водку, яблочный 6% уксус, заливаем кипящим маринадом, закрываем крышками, укутываем до полного остывания и храним в домашних условиях.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Культура - 05 августа 2023 3773Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Влить в сковороду вино и приправить солью и перцем — всё говяжья печень по итальянски готова
Так готовят печень в Венеции! Это будет ваш любимый рецепт из говяжьей печени..
Коржи для Медовика на сковороде без раскатки коржей: к тесту даже руками не прикоснетесь
Нежные с медовым вкусом. Это самый простой рецепт торта Медовик, который делается без духовки.
Рецепт из детства — надо только правильно натереть морковь: ем и вытираю слезы
Салат получился прямо как у бабушки! Как раз очень весенний вкус.
Как спасти ужин? ЧП на кухне, а переготавливать времени нет — советы хозяйкам
Что делать если испортился ужин, не выбрасывать же продукты... Да и времени готовить заново нет. Быстрые советы по спасению наготовленного и....
Быстрый завтрак за 15 минут — всего три ингредиента, наедитесь до отвалу
Бабушка посоветовала на завтрак приготовить «Малышки в тесте».
Самое важное — это яйцо. Проще в приготовлении не найдете: рецепт салата из пекинской капусты
На приготовление кулинарного шедевра уйдут считанные минуты.