В какой кастрюле нельзя варить макароны. Испортите блюдо — 100%

Иногда даже дорогие макароны при варке превращаются в кашу. Все дело в том, что хозяйки выбирают емкость неправильного размера.

Вместо пасты получите липкую субстанцию

Речь вовсе не о материале, из которого изготовлена кастрюля — он никак не влияет на качество гарнира. А вот объем очень важен.

• Если вы хотите сделать вкусную пасту, обязательно используйте большую кастрюлю.

• В сотейнике изделия точно слипнутся, и даже промывание водой и добавление масла особо не помогут.

• Если взять трех-четырехлитровую ёмкость, такого казуса не случится, советует шеф-повар итальянского ресторана.