Ученые связали нехватку антиоксидантов в мозге с деменцией

Исследователи из медицинской школы Технологического института Вирджинии выявили, что у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, наблюдается недостаток важных антиоксидантов в их мозге. Эти результаты были опубликованы в журнале Journal of Alzheimer's Disease.

В ходе исследования были проанализированы образцы мозга, предоставленные донорами с деменцией и без нее. Оказалось, что у людей с болезнью Альцгеймера значительно ниже уровни антиоксидантов, таких как лютеин, зеаксантин, ликопин и токоферолы. Концентрации ликопина, зеаксантин и ретинола были вдвое ниже, чем у людей того же возраста без этой болезни.

Кроме того, обнаружено, что сетчатка глаза аккумулирует лютеин и зеаксантин из пищи, образуя видимый желтый пигмент макулярной области. Этот пигмент улучшает зрение и защищает фоторецепторы. С помощью неинвазивного измерения оптической плотности этого пигмента исследователи смогли оценить концентрацию лютеина и зеаксантин в мозге пациентов.

Полученные данные дополнили сведения о том, что употребление пищи, богатой каротиноидами, может замедлить ухудшение когнитивных функций у лиц с диагнозом болезни Альцгеймера.