Такого вы еще не пробовали: зеленую аджику по этому рецепту будете готовить ведрами
Все любят обычную пикантную аджику на томатах. Но мало кто знает, что в этой заготовке есть сестра-близнец — зеленая аджика.
И зря — она очень вкусная. Классическое блюдо готовят с копченым перцем, который сушат над домашним костром.
Ингредиенты:
- базилик — 150 г;
- оливковое масло — 30 мл;
- укроп и петрушка — по 170 г;
- каменная соль — 60 г;
- мята — 100 г;
- зеленый острый перец — четыре стручка;
- кинза — 170 г;
- молодой чеснок — четыре головки;
- по желанию тимьян и тархун.
Способ приготовления:
- Пряные травы промываем под струей воды. Раскладываем на кухонной салфетке и обсушиваем. Чистим чеснок и перец.
- Мелко крошим пряные травы. Чеснок пропускаем через пресс, а перец извращаем на мясорубке или измельчаем с помощью блендера.
- Все перекладываем в каменную ступку, добавляем соль и вливаем оливковое масло. Хорошо перетираем.
- Получившуюся массу перекладываем в стерильную сухую емкость и ставим в холодное место. Уже через день она будет готова.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Влить в сковороду вино и приправить солью и перцем — всё говяжья печень по итальянски готова
Так готовят печень в Венеции! Это будет ваш любимый рецепт из говяжьей печени..
Коржи для Медовика на сковороде без раскатки коржей: к тесту даже руками не прикоснетесь
Нежные с медовым вкусом. Это самый простой рецепт торта Медовик, который делается без духовки.
Рецепт из детства — надо только правильно натереть морковь: ем и вытираю слезы
Салат получился прямо как у бабушки! Как раз очень весенний вкус.
Как спасти ужин? ЧП на кухне, а переготавливать времени нет — советы хозяйкам
Что делать если испортился ужин, не выбрасывать же продукты... Да и времени готовить заново нет. Быстрые советы по спасению наготовленного и....
Быстрый завтрак за 15 минут — всего три ингредиента, наедитесь до отвалу
Бабушка посоветовала на завтрак приготовить «Малышки в тесте».
Самое важное — это яйцо. Проще в приготовлении не найдете: рецепт салата из пекинской капусты
На приготовление кулинарного шедевра уйдут считанные минуты.