Никогда варенные яйца не были такими вкусными. Попробуйте особый способ китайских хозяек.
![Никогда варенные яйца не были такими вкусными. Попробуйте особый способ китайских хозяек.](https://cxid.info/upload/670x/1692824793.jpg)
Китайские хозяйки варят куриные яйца особым способом, получая пикантный, ароматный и вкусный продукт.
Кухня китайского народа богата различными блюдами и уникальными методами приготовления самых разных продуктов. По словам автора телеграм-канала «Гастрошиза», одним из самых удивительных и интересных способов приготовления куриных яиц принадлежит как раз китайским хозяйкам. Их технология варки такого продукта значительно отличается от традиционных методов, которые используются в других кулинарных традициях.
Никакого экстрима
- Китайские хозяйки не используют при варке куриных яиц ни соль, ни уксус. Да и времени на готовку уходит значительно дольше, но результат того стоит.
- Жительницы Китая добавляют в воду специальную приправу, выпускающуюся в виде чайных пакетиков и содержащую в своем составе сушеный имбирь, мандариновую кожуру и сирень. Благодаря этим ингредиентам белок и желток приобретают особую пикантность.
- Приготовление происходит следующим способом: яйца вместе с саше кладут в кастрюлю, а затем вливают немного масла и воду.
- После этого яйца варят пять минут, надбивают скорлупу и доводят до полной готовности.
- Далее продукт оставляют в получившемся маринаде на два дня. Если же яйца съесть сразу после варки, то никакого результата не будет. А так получаются необычные, вкусные и пикантные вареные яйца.
Культура - 24 августа 2023
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Идеальные солёные огурцы готовят именно так. Получаются хрустящими и плотными и с маринадом возиться не надо.](https://cxid.info/upload/300x/1720303879.jpg)
Идеальные солёные огурцы готовят именно так. Получаются хрустящими и плотными и с маринадом возиться не надо.
Есть один очень важный секрет-обработка огурцов перед приготовлением.
![Увидела, как подруга кладёт яйца в морозилку: Сначала не поняла, теперь сама так делаю каждый выходной](https://cxid.info/upload/300x/1720302602.jpg)
Увидела, как подруга кладёт яйца в морозилку: Сначала не поняла, теперь сама так делаю каждый выходной
Это действие несёт вполне реальную пользу..
![Домашний пирог к чаю на скорую руку: понадобится 10 яблок и стан муки](https://cxid.info/upload/300x/1720259181.jpg)
Домашний пирог к чаю на скорую руку: понадобится 10 яблок и стан муки
Тает во рту! Насыпной пирог с яблоками — радость для всей семьи.
![Секретный соус, который готовится за считаные секунды! Обычный салат из капусты и огурцов заиграет новыми вкусами](https://cxid.info/upload/300x/1720179255.jpg)
Секретный соус, который готовится за считаные секунды! Обычный салат из капусты и огурцов заиграет новыми вкусами
Лучше любого ресторанного. Простой и недорогой салат станет прекрасным дополнением обеда и ужина.
![Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот](https://cxid.info/upload/300x/1720126052.jpg)
Эта заготовка из красной смородины не потребует никаких хлопот
Полезные баночки на зиму можно приготовить без утомительных процеживаний..
![Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все](https://cxid.info/upload/300x/1719916884.jpg)
Тещин рецепт. Жарим кабачки по-новому: хорошая закуска для застолья, оценят все
От таких кабачков трудно оторваться.