Мало кто знает: что означает буква «С» на яйцах

Мы рассказывали, можно ли есть яйца с красными точками. Теперь делимся деталями и нюансами маркировки яиц, продаваемых в супермаркетах.

Маркировка часто привлекает внимание покупателей, и не зря — ведь каждая отметка что-то означает.

Большинство потребителей знают, что отметка «Д» на яйце означает, что продукт относится к категории «диетических». Отборные яйца обычно обозначаются буквой «В». Впрочем, далеко не все знают, что означает буква «С». А именно это обозначение на украинских полках встречается чаще всего.

Что означает буква «С»

Подобная маркировка свидетельствует о том, что такие яйца относятся к категории столовых. Этот продукт необходимо реализовать в течение 25 дней после поступления в магазин. Наряду с буквой «С» обычно есть и другие символы. В большинстве случаев рядом с ней есть цифра — по ней можно определить весовую категорию.

Отметка «С1» свидетельствует о том, что такое яйцо относится к первой категории. Это означает, что оно весит от 55 до 64,9 г.

Обозначение С2 свидетельствует о том, что это среднее яйцо. Оно весит от 45 до 54,9 г. Яйца «C3» весят от 35 до 44,9 г.

Иногда рядом с буквой «С» стоит еще одна буква. Это свидетельствует о более высокой категории продукта. Вес такого яйца составляет более 75 г.

Сочетание «СВ» свидетельствует о том, что это яйцо — отборное столовое. Оно весит менее 75, но больше 65 г.