Вкусные гречаники: как приготовить традиционное украинское блюдо
Национальная украинская кухня богата на вкусные блюда. На этот раз предлагаем приготовить гречаники — это вкусные котлеты с гречневой крупой. Раскроем секрет приготовления сочных гречаников.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- фарш куриный — 500 г;
- крупа гречневая — 1 стакан (200 мл);
- яйца — 2 шт;
- лук репчатый — 2 шт;
- морковь — 1 шт;
- томатная паста — 2 ст. л;
- сметана — 3 ст. л;
- вода — 1 стакан;
- мука — для панировки;
- перец черный молотый;
- соль;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление гречаников: инструкция
- Гречку нужно отварить в подсоленной воде, а затем добавить в куриный фарш.
- Также в смесь добавляется одна измельченная луковица и морковь. Их можно натереть на терке.
- Теперь смесь можно посолить и поперчить, а также сюда же добавляются яйца. Все нужно хорошо перемешать.
- Далее можно формировать котлетки, обваливать их в муке и жарить.
- После этого готовые котлетки выкладываются в кастрюлю и заливаются соусом из томатной пасты, сметаны и воды.
- Гречаники нужно тушить еще 15 минут на медленном огне.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Бабушка научила: при квашении всегда кладу столовую ложку этого продукта — капуста всегда сочная и хрустит
Секретный ингредиент: Как сделать капусту хрустящей и сочной.
Лучше «шубы»: новый салат — украшение любого стола. Просто попробуйте
«Жемчужина застолья» — приготовьте хотя бы один раз и влюбитесь навсегда.
Деды считали это деликатесом: 5 настоящих рецептов полевой кухни дома
Пять главных рецептов Победы: отличные майские блюда! В любую погоду и сезон.
Этот рецепт экономит время. Конвертики из лаваша с творогом напоминают хачапури. Очень вкусно
Быстрый рецепт, который можно сделать утром на завтрак, займет всего от 5 минут.
Салат с творогом, крабовыми палочками и помидорами: делается все просто, но есть небольшие нюансы
Этот салат удивляет своим вкусом с таким сочетанием трёх ингредиентов.
Влить в сковороду вино и приправить солью и перцем — всё говяжья печень по итальянски готова
Так готовят печень в Венеции! Это будет ваш любимый рецепт из говяжьей печени..