Гости и соседи лопнут от белой зависти — новогодний салат из минтая

Рецепт вкусного салата из минимального набора продуктов, все кто пробуют не могут угадать и поверить, что салат из минтая, настолько вкусным он получается. Если любите простые и необычные рецепты, то этот рецепт для вас.

Рецепт новогоднего салата из минтая

Ингредиенты:

• Минтай (хек или треска) — 800гр.
• Огуречный рассол — 400мл.
• Яйца — 3 шт.
• Луковица — 2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль — 1/3ч.л.
• Черный перец — по вкусу

Приготовление салата:

1. Минтай моем, нарезаем на кусочки, кладём в кастрюлю и заливаем рассолом от любых маринованных огурцов
2. Маринад у всех хозяек разный, поэтому и вкус будет отличаться немного, но в любом маринаде, получится минтай с совершенно другим необычным вкусом. Варим до готовности, с момента закипания 5-7 минут
3. Снимаем с огня и даём рыбе полностью остыть в рассоле. Если собираюсь делать такой салат, готовлю с вечера и оставляю на ночь. Остывшую рыбу вынимаем из рассола и очищаем от косточек и разделяем на кусочки
4. Лук нарежем тоненькими четверть кольцами. Отварные яйца нарежем кубиками. Перекладываем лук, рыбу, яйца в миску, добавляем чёрный молотый перец и перемешиваем.
5. Берём салатник и собираем салат. слой салата, сеточка из майонеза и т. д в зависимости от того сколько получится слоёв
6. Сверху украшаем салат, я украсила веточками укропа и кусочками помидор, можно взять кусочки красной рыбы или красную икру
7. Если готовим не для гостей, можно сразу в салатник добавить майонез и перемешать, всё на ваше усмотрение и вкус
8. Салат «Гости в шоке из чего же он!» А вкусный какой! Попробуйте приготовить, вы оцените этот салат по достоинству.