Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Стоит ли добавлять в блюда сушенные травы или пользы в них уже нет. Врач поставила точку в этом споре

Стоит ли добавлять в блюда сушенные травы или пользы в них уже нет. Врач поставила точку в этом споре

Пряные травы добавляют в блюда не только ради вкуса и аромата. Люди знают, что зелень в свежем виде полезна для здоровья, а что насчет сушеных пряностей?

Диетолог ответила на насущный вопрос.

Врач-диетолог Марина Сорокина отметила, что в пряностях содержится масса полезных веществ — от витаминов и минералы до антиоксидантов и полифенолов. Этот «набор» сохраняется в травах в любом виде — и в свежем, и в высушенном.

Специалист отметила, что некоторые микроэлементы могут исчезнуть при сушке, но всю пользу трав не отнять ни при каких условиях.

Способность менять вкус и аромат готового блюда травы после обработки тоже не теряют. Диетолог посоветовала хозяйкам собрать дома базовый набор пряностей (например, из базилика, петрушки и чеснока) — в комбинации даже самые простые ингредиенты дадут неповторимый эффект, а главное, положительно скажутся на здоровье.

Красота и здоровье - 06 декабря 2023 1026

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Чем на самом деле полезна горчица для пожилых людей

Чем на самом деле полезна горчица для пожилых людей

Важные функции для организма.

Несколько видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства — таблетки и микстуры перестанете покупать

Несколько видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства — таблетки и микстуры перестанете покупать

Орехи обладают противовоспалительным действием и могут лучше защитить сосуды от патологических изменений, лучше чем лекарства.

Бывает похмелье или нет, от смешивания алкоголя? Ученые в  Германии разрушили стереотипы о приеме горячительных напитков и последствий с утра

Бывает похмелье или нет, от смешивания алкоголя? Ученые в Германии разрушили стереотипы о приеме горячительных напитков и последствий с утра

Популярное рассуждение об «неправильном» приеме алкогольных напитков, развеяли немецкие ученые.

Десять продуктов, которые врачи начинают есть в марте и поэтому никогда не болеют в межсезонье

Десять продуктов, которые врачи начинают есть в марте и поэтому никогда не болеют в межсезонье

Врачи в марте включают в свой рацион эти простые продукты, поэтому никогда не подхватывают вирусы и не простужаются..

Эксперт назвал каши, которые защищают вас от разрушения сосудов

Эксперт назвал каши, которые защищают вас от разрушения сосудов

Терапевт назвал два продукта, которые особенно важны для сердечно-сосудистой системы..

Почему нельзя есть вчерашние макароны — теперь вы перестанете варить их впрок

Почему нельзя есть вчерашние макароны — теперь вы перестанете варить их впрок

Не нужно оставлять это блюдо на потом, иначе можно заработать серьезные проблемы со здоровьем.

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.