Стоит ли добавлять в блюда сушенные травы или пользы в них уже нет. Врач поставила точку в этом споре
![Стоит ли добавлять в блюда сушенные травы или пользы в них уже нет. Врач поставила точку в этом споре](https://cxid.info/upload/670x/1701808200.jpg)
Пряные травы добавляют в блюда не только ради вкуса и аромата. Люди знают, что зелень в свежем виде полезна для здоровья, а что насчет сушеных пряностей?
Диетолог ответила на насущный вопрос.
Врач-диетолог Марина Сорокина отметила, что в пряностях содержится масса полезных веществ — от витаминов и минералы до антиоксидантов и полифенолов. Этот «набор» сохраняется в травах в любом виде — и в свежем, и в высушенном.
Специалист отметила, что некоторые микроэлементы могут исчезнуть при сушке, но всю пользу трав не отнять ни при каких условиях.
Способность менять вкус и аромат готового блюда травы после обработки тоже не теряют. Диетолог посоветовала хозяйкам собрать дома базовый набор пряностей (например, из базилика, петрушки и чеснока) — в комбинации даже самые простые ингредиенты дадут неповторимый эффект, а главное, положительно скажутся на здоровье.
Красота и здоровье - 06 декабря 2023
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Вы зря считали этот молочный продукт полезным. Диетолог категорически запрещает его употреблять: одни трансжиры и сахар](https://cxid.info/upload/300x/1722034051.jpg)
Вы зря считали этот молочный продукт полезным. Диетолог категорически запрещает его употреблять: одни трансжиры и сахар
Его опасно есть и детям, и взрослым..
![Четыре самых полезных гарнира назвал врач-диетолог. Есть их обязательно нужно хотя бы раз в неделю](https://cxid.info/upload/300x/1721999851.jpg)
Четыре самых полезных гарнира назвал врач-диетолог. Есть их обязательно нужно хотя бы раз в неделю
Макароны пора отправить в «отставку»..
![Врачи из Германии дали четкую инструкцию приезжим — ошибались многие. Как правильно измерять артериальное давление](https://cxid.info/upload/300x/1721938683.jpg)
Врачи из Германии дали четкую инструкцию приезжим — ошибались многие. Как правильно измерять артериальное давление
Об этом важно знать всем гипертоникам.
![Вся правда о растворимом кофе: теперь думайте пить или не пить](https://cxid.info/upload/300x/1721926169.jpg)
Вся правда о растворимом кофе: теперь думайте пить или не пить
Можно ли вообще пить растворимый кофе?.
![Клещи атакуют украинцев опасной инфекционной болезнью: уже зафиксированы случаи забалевания](https://cxid.info/upload/300x/1721914920.jpg)
Клещи атакуют украинцев опасной инфекционной болезнью: уже зафиксированы случаи забалевания
Инвалидность и даже смерть, чем может закончиться укус клеща — названы симптомы.
![Что будет, если проглотить жвачку целиком. Врач дал исчерпывающий ответ](https://cxid.info/upload/300x/1721911440.jpg)
Что будет, если проглотить жвачку целиком. Врач дал исчерпывающий ответ
Многие в такой ситуации опасаются за свое здоровье..