Вкус, как в детском садике: молочный суп с вермишелью
Существуют два способа приготовления этого супа. В обоих случаях молочный суп готовят на воде и молоке. В первом случае вермишель надо предварительно отварить в воде, а затем доваривать в молоке.
Сегодня мы быдем готовить данное блюдо вторым способом, что значительно упростит и ускорит процесс его приготовления.
Некоторые люди не едят этот суп из-за пенки, которая образуется на поверхности. В нашем способе приготовления молочного супа с вермишелью данной неприятности можно избежать.
Для приготовления молочного супа с вермишелью нам потребуются следующие ингредиенты:
- Вермишель — 1/2 стакана (50 грамм);
- Вода — 100 миллилитров;
- Молоко — 400 миллилитров;
- Сливочное масло — 15 грамм;
- Сахар — 1/2 столовой ложки;
- Соль — 1/2 чайной ложки.
- В нашем рецепте мы используем обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Вы можете не использовать стакан, а просто взвесить вермишель.
- Молоко можно использовать любой жирности. В нашем случае это молоко жирностью 3,2%.
- Сливочное масло берите хорошего качества жирностью не менее 82,5%. Масло вы можете добавить в общую кастрюлю при приготовлении или положить порционно в тарелку перед подачей.
- Сахар и соль можете регулировать на свой вкус.
- Из данного количества ингредиентов получается две порции молочного супа.
Приготовление молочного супа с вермишелью
В кастрюлю налейте воду. Добавьте молоко и все перемешайте.
Поставьте кастрюлю на плиту и при максимальном нагреве доведите жидкость до кипения. Всыпьте в кастрюлю вермишель, перемешайте и доведите до кипения.
ВАЖНО: Не забывайте постоянно перемешивать содержимое кастрюли, чтобы оно не пригорело. Лучше всего для этого использовать деревянную ложку или силиконовую лопаточку.
После закипания молока добавьте в суп соль, сахар и сливочное масло (если не планируете добавлять его порционно) и все хорошо перемешайте.
Снизьте температуру нагрева плиты до минимума и варите вермишель в течение 3 — 5 минут, периодически помешивая. Внимательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя по времени приготовления вермишели. Наша вермишель варилась ровно 3 минуты.
Через 3 — 5 минут выключите плиту и еще раз перемешайте суп. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться супу еще 5 минут. Таким образом вермишель не переварится и в результате молочный суп не превратится в кашу.
Наш вкусный молочный суп с вермишелью готов. Можете сервировать стол к завтраку.
Приятного вам аппетита!
Культура - 26 января 2024 2327
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Все перемешали и отправили в духовку: этот ленивый рецепт паски будет на пасхальном столе постоянно
Никто не догадается, что в паске нет дрожжей.
Коржи для Медовика на сковороде без раскатки коржей: к тесту даже руками не прикоснетесь
Нежные с медовым вкусом. Это самый простой рецепт торта Медовик, который делается без духовки.
Не черствеет четыре дня, а вкус как в детстве: универсальное тесто для кулича на Пасху
Элементарный рецепт! Удивительно, спустя неделю будто испечен вчера.
Сытный обед за 15 минут: такой супчик будут просить даже дети
Вкусный грибной суп с плавленым сыром. Супербюджетный и быстрый рецепт будет в ваших закладках.
Надоевшие пельмени вновь станут желанным блюдом. Всего лишь один ингредиент способен существенно изменить вкус!
Добавьте элементарный, копеечный ингредиент и ваши пельмени «заиграют» по новому.
Зачем при приготовлении печени апельсиновый сок: хитрый рецепт, который спросит даже мама
Нежная куриная печень в апельсиновом соку. Просто готовится, съедается моментально.