Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Вкус, как в детском садике: молочный суп с вермишелью

Вкус, как в детском садике: молочный суп с вермишелью

Существуют два способа приготовления этого супа. В обоих случаях молочный суп готовят на воде и молоке. В первом случае вермишель надо предварительно отварить в воде, а затем доваривать в молоке.

Сегодня мы быдем готовить данное блюдо вторым способом, что значительно упростит и ускорит процесс его приготовления.

Некоторые люди не едят этот суп из-за пенки, которая образуется на поверхности. В нашем способе приготовления молочного супа с вермишелью данной неприятности можно избежать.


Для приготовления молочного супа с вермишелью нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Вермишель — 1/2 стакана (50 грамм);
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Молоко — 400 миллилитров;
  • Сливочное масло — 15 грамм;
  • Сахар — 1/2 столовой ложки;
  • Соль — 1/2 чайной ложки.
  1. В нашем рецепте мы используем обычный граненый стакан объемом 250 миллилитров. Вы можете не использовать стакан, а просто взвесить вермишель.
  2. Молоко можно использовать любой жирности. В нашем случае это молоко жирностью 3,2%.
  3. Сливочное масло берите хорошего качества жирностью не менее 82,5%. Масло вы можете добавить в общую кастрюлю при приготовлении или положить порционно в тарелку перед подачей.
  4. Сахар и соль можете регулировать на свой вкус.
  5. Из данного количества ингредиентов получается две порции молочного супа.

Приготовление молочного супа с вермишелью

В кастрюлю налейте воду. Добавьте молоко и все перемешайте.

Поставьте кастрюлю на плиту и при максимальном нагреве доведите жидкость до кипения. Всыпьте в кастрюлю вермишель, перемешайте и доведите до кипения.

ВАЖНО: Не забывайте постоянно перемешивать содержимое кастрюли, чтобы оно не пригорело. Лучше всего для этого использовать деревянную ложку или силиконовую лопаточку.

После закипания молока добавьте в суп соль, сахар и сливочное масло (если не планируете добавлять его порционно) и все хорошо перемешайте.

Снизьте температуру нагрева плиты до минимума и варите вермишель в течение 3 — 5 минут, периодически помешивая. Внимательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя по времени приготовления вермишели. Наша вермишель варилась ровно 3 минуты.

Через 3 — 5 минут выключите плиту и еще раз перемешайте суп. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться супу еще 5 минут. Таким образом вермишель не переварится и в результате молочный суп не превратится в кашу.

Наш вкусный молочный суп с вермишелью готов. Можете сервировать стол к завтраку.

Приятного вам аппетита!

Культура - 26 января 2024 2221

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются

Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются

Имея в запасе всего несколько картошин, можно вкусно и быстро накормить всю семью..

Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством

Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством

Чугунные сковороды хозяйки ценят больше, чем современную посуду.

Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость

Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость

Всего одно дополнительное движение.

Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды

Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды

Приготовить такие закуски не составит особого труда.

Добавьте всего лишь один ингредиент в кофе и его вкус «заиграет» совершенно по новому

Добавьте всего лишь один ингредиент в кофе и его вкус «заиграет» совершенно по новому

Не молоко и корица. Чем еще можно дополнить вкус кофе?.

Хотя бы раз попробуйте пожарить крабовые палочки: результат превзойдет все ожидания

Хотя бы раз попробуйте пожарить крабовые палочки: результат превзойдет все ожидания

Каждая хозяйка должна удивлять своих близких новыми блюдами.