Простой и сытный бабушкин рецепт выручит, когда холодильник пустой и денег до зарплаты почти не осталось

Ингредиенты

• Гречка — 300 граммов.
• Яйца — 3 штуки.
• Лук — 1 штука.
• Морковь — 1 штука.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сметана — 3 столовых ложки.
• Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Пошаговый рецепт сытых и простых котлет из гречки.

1. Промытую гречку варим до готовности. Ждем, пока остынет.
2. В это время мелко режем лук, морковь и чеснок. Обжариваем до готовности.
3. Далее взбиваем блендером гречку с тремя яйцами.
4. Туда же отправляем овощную зажарку, специи.
5. Добавляем сметану. Перемешиваем
6. Мокрыми руками формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях или муке.
7. Обжариваем по 3-4 минуты на среднем огне с каждой стороны. И блюдо готово.