Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Как сварить «старую» картошку, чтобы была на вкус как молодая.

Как сварить старую картошку чтобы была на вкус как молодая

Картофель чаще других овощей используется в кулинарии. От качества и «возраста» клубней зависит, насколько удачным получится то или иное блюдо.

Кажется, что из запасов картошки, которые хранятся в течение долгого времени, сложно приготовить вкусный гарнир. Однако опытные хозяйки поделились секретом: просто во время варки нужно добавить к картофелю один секретный ингредиент.

Кулинарный лайфхак

  1. Сначала «старую» картошку рекомендуется хорошо помыть. После этого клубни необходимо залить холодной водой и оставить при комнатной температуре на 1-1,5 часа. После этого даже «морщинистые» овощи снова становятся твердыми.
  2. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки произвольной формы, переложите в кастрюлю. Залейте все водой и поставьте на огонь.
  3. Как только вода начнет кипеть, добавьте в кастрюлю 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. лимонного сока и щепотку соли и перемешайте картофель.
  4. Варить гарнир на среднем огне до готовности. В итоге ни во внешнем виде, ни во вкусе не останется и намека на «возраст» картофеля. Он станет нежным, насыщенным и податливым — это важно при приготовлении пюре.

Красота и здоровье - 28 февраля 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Новый подвид малярийных комаров появился в Германии. Что  нужно знать?

Новый подвид малярийных комаров появился в Германии. Что нужно знать?

В Германии появился новый подвид малярийных комаров

В Германии в водопроводной воде обнаружил кишечную палочку

В Германии в водопроводной воде обнаружил кишечную палочку

В водопроводной воде в саксонском городе Хемнице нашли кишечную палочку

Новые ограничения для курильщиков в Польше

Новые ограничения для курильщиков в Польше

С 5 июля в Польше начали действовать новые ограничения на е-сигареты и никотиновые пакетики

Внимание украинцев в Чехии! Чешские медики фиксируют вспышку чесотки

Внимание украинцев в Чехии! Чешские медики фиксируют вспышку чесотки

Жителям Чехии нужно быть осторожнее и соблюдать правила личной гигиены. В стране вспышка чесотки