На чем правильно готовить яичницу — единственный вариант. Врачи едят только такую
Обычную и любимую многими яичницу, оказывается, можно сделать еще полезнее. Тут все дело в том, на чем ее жарить. Речь не о самой подходящей сковородке, а о том, что многие для приготовления выбирают растительное масло, хотя есть более подходящая альтернатива.
Неожиданно, но правильно
- Врач-нутрициолог Анна Серафимович рекомендует выбирать для жарки яичницы свиное сало.
- Дело в том, что оно имеет более высокую температуру плавления, что гарантирует приготовление пищи без горения и дыма.
- Это позволяет яйцам сохранить максимум питательных веществ. Еще один плюс — яичница, приготовленная на сале, содержит меньше канцерогенов. Это обусловлено тем, что сало менее обогащено полиненасыщенными жирами, окисляющимися при высоких температурах.
- Специалист также посоветовала жарить яйца на медленном огне. В этом случае жир будет таять дольше, впитываясь в блюдо, а оно станет более сочным и ароматным.
- Однако все же стоит понимать, что сало — это жир, который нужно употреблять в умеренных количествах.
4551Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Ни секундой дольше: сколько греть еду в микроволновке, чтобы она оставалась полезной
если вы пользуетесь микроволновкой, лучше разогревать еду в стеклянной или керамической посуде, а не использовать контейнеры или пластиковые тарелки..
Какие продукты нельзя употреблять с чаем: вредно для здоровья
Далеко не каждое сочетание можно назвать полезным.
Картофель фри — полезный и хрустящий. Как его приготовить дома без единой капли масла
Любителям картофеля фри следует обратить внимание на здоровый способ приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях,.
Как приготовить картофель, чтобы он был вкусным и сохранил полезные вещества
Восемь главный правил при приготовлении картофеля.
Специалисты бьют тревогу: в Европе нашествие клопов
Миллионы постельных клопов в Европе. Эксперты бьют тревогу.
Таким мылом лучше не пользоваться: слетятся комары со всей округи. Такой запах действует на них как магнит
Этим мылом категорически нельзя пользоваться: привлечете комаров со всей окрестности.