Почему перед поездкой на автомобиле нельзя есть бананы и пить кефир? Можно даже нарваться на штраф

Отправляясь в поездку на автомобиле, нужно ответственно подходить к выбору еды и напитков, которые предстоит употребить перед дорогой, сказал гастроэнтеролог Салих Бавер.

И попробуй потом что-то доказать

По словам специалиста, в некоторых продуктах, которые не считаются алкогольными, содержится спирт. Речь идет о забродивших фруктах, квашеных овощах, квасе и «кисломолочке».

• Так, в домашнем квасе концентрация спирта составляет примерно 3% процента, столько же и в кефире, который некоторое время хранился при комнатной температуре.
• В свежих кисломолочных продуктах концентрация спирта находится на уровне 0,07-0,2%.
• Но больше всего алкоголя в перезревших бананах. Если съесть пять почерневших плодов, то организм воспримет их как 250 мл пива.

Опьянеть от кефира, айрана, кумыса, тана, ацидофилина, кваса, квашеной капусты, соленых огурцов и переспевших фруктов, конечно же, нельзя, но через 15 минут после употребления данных продуктов алкотестер может зафиксировать показатели, которые будут превышать норму, предупредил доктор Бавер.