Цена на один из самых популярных продуктов борщевого набора стремительно растет! Эксперты назвали причины

Популярные продукты в Украине стремительно дешевеют, но прошлогодняя капуста продолжает дорожать. За одну неделю ее цена выросла на 40%, и такая тенденция может сохраниться и дальше.

Есть две причины

Рост цен на белокочанную капусту связан, в первую очередь, с сезонным сокращением предложения данной продукции на фоне стабильно высокого спроса. Об этом сообщили аналитики проекта East Fruit.

По состоянию на 16 апреля, на рынке значительно сократилось предложение капусты урожая 2023 года, но спрос на нее остается достаточно высоким.

У фермеров остались достаточные запасы белокочанной капусты, но они начали повышать цены на эту продукцию. Так, прошлогодняя капуста поступала в продажу по 8-13 грн/кг ($0,20-0,33/кг), что в среднем на 40% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Аналитики добавили, что сейчас цены на капусту в Украине в среднем на 38% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. Участники рынка не исключают того, что тенденция подорожания продукции сохранится и дальше, поскольку запасы капусты в хозяйствах стремительно сокращаются.