Даже тем, кому творог отвратителен: эти бабушкины пышки будут залетать. Лучшая альтернатива маминым сырникам

Часто бывает так, что творог просто не нравится... Особенно капризные в этом вопросе оказываются дети. Завсегдатаем решений издавна были сырники, такая себе обманка. Но «теперь» им появилась альтернатива, еще и какая... воздушные творожные пышки различной формы. Они-то уж точно понравятся всем. Рецепт, оказалось, стар как мир! Нашла среди записей бабушки. Вот делюсь с вами.

Рецепт для настоящих бабушкиных радостей

С ингредиентами никаких сюрпризов:

• Творог — 500 г;
• Яйца — 3 шт;
• Сахар — 100 г;
• Сода — 1/2 ч. л;
• Соль — 1 щепотка;
• Ванилин — на кончике ножа;
• Мука — 400 г.

Как приготовить воздушные пышки из творога

Приготовление тоже не составит труда. Справилась даже моя невестка, только начала ее всему учить. Навыков почти никаких нет.

1. Замесить мягкое тесто из творога, сахара, яиц, муки, соды и ванилина. Убрать в холодильник отдохнуть.
2. Раскатать тесто толщиной 0,5 сантиметров и вырезать любые формы.
3. Обжаривать пышки на растительном масле. Они сразу начнут вздуваться и превращаться в шарики. Главное не перелейте масло — оно нынче дорогое, да и вредно...

Это не только бесконечно вкусно, но и невероятно полезно. Творог богат кальцием и белком, что способствует ускорению набора мышечной массы, нормализации работы сердечно-сосудистой и центральной нервной систем. Регулярное употребление предотвращает стресс, депрессии, потерю памяти и развитие атеросклероза.