Врач рассказал о самой полезной для здоровья человека крупе

По словам врача диетолог Клавдии Шамко, гречневая крупа заслуженно занимает первое место среди всех злаков по своим питательным свойствам.

Настоящий клад

«Гречневая крупа — это настоящая кладовая полезных веществ. Она богата белками, которые легко усваиваются организмом, а также содержит важные микроэлементы, такие как железо, магний, калий и фосфор», — отметила специалист.

Врач подчеркнула, что гречка является отличным источником клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.

Кроме того, эта крупа имеет низкий гликемический индекс, что делает ее идеальным выбором для людей, страдающих диабетом или стремящихся контролировать уровень сахара в крови.