Подорожание неизбежно! Украинцам советуют заранее запастись некоторыми продуктами.

По словам чиновника, цены на продукты вырастут неизбежно, поскольку дефицит электроэнергии в том или ином объеме с наступлением холодов вернется. И предприятиям придется корректировать свою работу с учетом этого дефицита.

При оптимистическом сценарии ценники добавят по 3-5% к тем цифрам, которые уже есть. При пессимистическом — продукты могут подорожать и на 10%.

«10% это такой сценарий наиболее пессимистический. При условии, что предприятие будет более 12 часов или даже постоянно работать на генераторе», — уточнил чиновник.

При оптимистическом сценарии предприятиям не придется использовать генераторный ток или придется его использовать в минимальном количестве. Однако и в таком случае цены на продукты все равно вырастут. Конечно, не на 10%, но до 3-5% прироста следует ожидать на каждом ценнике. Это связано с тем, что предприятиям приходится покупать электроэнергию по рыночной цене. А она все ощутимее растет.

Однако в аграрном секторе не все так однозначно. Впереди у нас август, сентябрь да еще и октябрь, когда в стране продолжается активная уборка урожая. В частности, садовых и овощных культур. То есть рынок эти два-три месяца будет завален овощами и фруктами. Производители будут вынуждены снижать на них цены, чтобы как можно быстрее их продать. Ведь овощехранилища, приспособленные к длительному хранению продукции, имеют ограниченную вместимость. Поэтому аграриям придется продавать ее излишки.

Например, было в прошлом году с продажей картофеля и других овощей борщевого набора. Так будет и в этом году. Благодаря сезонному снижению цен можно сделать хоть какие-то запасы на зиму. Если, конечно, есть приспособленный подвал для хранения овощей. Но даже если такого помещения нет, то можно кое-что законсервировать, чтобы зимой расходы на продукты были хоть немного меньше.