Каждое лето так делаю: Как приготовить фаршированный перец на зиму?
![Каждое лето так делаю: Как приготовить фаршированный перец на зиму?](https://cxid.info/upload/670x/1722979630.jpg)
Приготовление фаршированных перцев может быть долгим и утомительным процессом. Поэтому отличным решением является заранее приготовить и заморозить блюдо. Зимой вам останется только потушить или запечь его всего 30 минут.
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Болгарского перца — 1 кг
- Фарш — 500 г
- Рис — 220 г
- Лук — 80 г
- Морковь — 160 г
- Соль, перец — по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Промыть рис, залить водой в пропорции 1 к 1,5. посолить воду и готовить рис как обычно.
- Болгарский перец вымыть, срезать верхушку, где крепится плодоножка, извлечь внутренности с семенами.
- Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке.
- Лук очистить и нарезать на мелкие кубики.
- Фарш смешать с готовым рисом, посолить и поперчить, добавить овощи и хорошо перемешать.
- Плотно наполнить перцы начинкой.
- Выложить на большую разделочную доску, присыпанную мукой, чтобы они не соприкасались друг к другу. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час.
- По истечении времени переставить доску с перцем в морозилку, оставить на 5 часов. Если перец остается мягким и на нем не появился тонкий слой инея, оставляем в морозилке еще на несколько часов.
- Когда перцы застыли, переложить их в пакт на зиппере или в пластиковый контейнер.
Для приготовления замороженных фаршированных перцев вам потребуется около 30 минут в мультиварке, духовке или на плите.
Культура - 07 августа 2024![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Банки для солений так стерилизовали ещё в СССР. Но мама расскрыла главный секрет — эта деталь — самая важная](https://cxid.info/upload/300x/1723545664.jpg)
Банки для солений так стерилизовали ещё в СССР. Но мама расскрыла главный секрет — эта деталь — самая важная
Банки для солений стерилизую так уже много лет.
![Уксус и лимон не понадобится! Ставлю в холодильник тарелку с этой штукой и от неприятного запаха не остается и следа](https://cxid.info/upload/300x/1723509529.jpg)
Уксус и лимон не понадобится! Ставлю в холодильник тарелку с этой штукой и от неприятного запаха не остается и следа
Как устранить неприятный запах из холодильника без усилий: названы два эффективных способа, которые вам помогут..
![«Понюхай, потряси и опусти в воду» — Элементарный способ проверить яйцо на свежесть](https://cxid.info/upload/300x/1723508022.jpg)
«Понюхай, потряси и опусти в воду» — Элементарный способ проверить яйцо на свежесть
Проверка свежести яйца: простой и эффективный способ для идеального результата в выпечке.
![Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!](https://cxid.info/upload/300x/1723504457.jpg)
Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!
Рецепт квашеной капусты с секретным ингредиентом: идеальный способ сделать её вкус непередаваемым!.
![Прощай, разводы и пятна: идеальное зеркало с этим простым уксусным лайфхаком!](https://cxid.info/upload/300x/1723498309.jpg)
Прощай, разводы и пятна: идеальное зеркало с этим простым уксусным лайфхаком!
Блестящее зеркало за минуту. Простой и эффективное средство для идеального зеркала..
![Сияющий унитаз без дорогостоящей химии: секрет в простых и недорогих средствах](https://cxid.info/upload/300x/1723497604.jpg)
Сияющий унитаз без дорогостоящей химии: секрет в простых и недорогих средствах
Как поддерживать унитаз в идеальном состоянии? простые и бюджетные средства, которые действительно работают.