Никто не догадается, что они постные: кондитер рассекретила рецепт безумно вкусных блинов на воде
Если очень хочется блинчиков, но диета никак не позволяет приготовить их по традиционному рецепту, не беда. Лакомство можно испечь и без высококалорийных ингредиентов (сливочного масла, молока и сливок).
Кондитер Виктория Бредис поделилась простым рецептом постных и очень вкусных тонких блинов.
Ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2,5-3 стакана воды (можно заменить растительным молоком (ореховое, овсяное, банановое) для более насыщенного вкуса);
- 2 ст. ложки растительного масла + немного для смазывания сковороды;
- 1 ст. ложка сахара (по желанию);
- 1/2 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка разрыхлителя или соды (по желанию, для более пышных блинов).
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель/соду (если используете). Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте воду или растительное молоко, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков. Консистенция теста должна быть похожа на жидкую сметану или кефир
- Влейте растительное масло в тесто и хорошо перемешайте. Масло поможет сделать блины более мягкими и предотвратит их прилипание к сковороде.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом. Выливайте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте каждый блин до появления пузырьков на поверхности и золотистой корочки снизу, затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
- Готовые блины подавайте с вашими любимыми постными начинками или соусами.
Для разнообразия вкуса блогер советует добавить в тесто ваниль, корицу или кардамон. Подавать блинчики к столу можно с ягодами, фруктами, постным шоколадным соусом, медом или сиропом.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!По некоторым показателям этот всем известный овощ намного лучше овсяной каши. Новый тренд для полезного завтрака
Поклонники ПП-рациона наконец-таки поняли чем полезны простые продукты
Салат с консервированным горошком, который поможет похудеть. Надолго создает чувство сытости
Зеленый горошек — подходящий продукт для тех, кто бережет фигуру.
Вкуснейший десерт всего за 15 минут. Многим запрещают есть сладкое, но это можно всем
Его можно есть, и постящимся, и тем, кто худеет.
Ничего лепить не надо. Делаем ленивые пельмени — просто кидаем фарш в муку: тесто тоненькое, мясо сочное
Это пожалуй, самый лучший рецепт пельменей: быстро и вкусно
За что пшенную кашу ценят врачи в Израиле
Специалисты-нутрициологи и гастроэнтерологи из Израиля уверены, что пшенная крупа является одним из наиболее полезных продуктов.