«Наполеон», но не торт. Новый салат на Новый год, вкуснее «Шубы» и «Оливье»

Для нашего поколения «Наполеон» — или торт, или коньяк. Но вот теперь появился третий вариант: обалденный салат с нежным и изысканным вкусом. Мода на него растёт не по дням, а по часам. Скоро к Новому году, каждая уважающая себя хозяйка будет готовить именно этот салатик, сократив количество «Шубы» и «Ольвье». Плюс ко всему специалисты по фен-шую говорят, что такой состав ингредиентов отлично подходит для встречи года Зеленой деревянной Змеи.

Ингредиенты

• Филе курицы — 500 гр.;
• грибы — 300 гр.;
• морковь — 2 шт.;
• сыр — 300 гр.;
• яйца — 4 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• лук — 1-2 шт.;
• майонез — 200 гр.;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — 1-2 ст. л.

Способ приготовления

1. Отвариваем куриное филе.
2. Пока оно варится, моем картофель и морковь, варим их в кожуре.
3. Также ставим варить яйца.
4. Очищаем лук и режем его мелко.
5. На сковороду добавляем масло и разогреваем его.
6. В это же время начинаем мыть грибы и режем их на тонкие ломтики.
7. Отправляем лук на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
8. Потом добавляем грибы. Обжариваем все вместе.
   
9. После того как филе сварится и остывает, также нарезаем его кубиками.
10. Остуженный картофель очищаем и также режем на мелкие кубики.
11. Выкладываем картошку на дно нашего блюда, добавляем соль и перец.
12. На слой картофеля выкладываем грибы и намазываем их майонезом.
13. Затем добавляем куриное филе, при необходимости посолив и поперчив.
14. Очищаем морковь и натираем ее на средней терке, сверху намазываем майонезом.
15. Яйца очищаем и тоже натираем на терке, немного смазав майонезом.
16. Берем сыр, натираем его и украшаем салат им сверху.

Теперь ваш салат «Наполеон» готов к подаче! Приятного аппетита.