Цены на продукты в Украине: что ожидает покупателей в феврале и марте

В Украине в феврале и марте 2025 года ожидается рост цен на продукты питания, особенно на овощи.

Об этом сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук, информирует Cxid.info.

Ожидается, что цены на хлеб и молочные продукты будут постепенно расти. Это обусловлено несколькими факторами:

• инфляция;
• сезонные колебания;
• акцизы на топливо, которые начали влиять на цены с начала 2025 года.

Из-за войны наблюдается рост стоимости продуктов, так как мобилизация ограничивает доступность рабочей силы.

В результате производители вынуждены инвестировать в технику, что увеличивает себестоимость продукции.

«Эти факторы являются определяющими в формировании цен на ближайшие месяцы, до того момента, пока в новом сезоне мы не начнем получать свежие овощи, фрукты и молочные продукты, объемы которых увеличатся благодаря сезону «большого молока». К сожалению, пока что говорить о снижении цен не приходится», — рассказал он.

Марчук отметил, что возможны временные снижение цен на некоторые овощи, такие как лук и морковь, но это будет краткосрочным явлением. Через несколько недель снова возникнет дефицит предложения, что приведет к повышению цен.

По его словам, ожидается, что цены на продукты в Украине вырастут на 10-15%, но это будет происходить постепенно — на 1,5-2% или 3% ежемесячно.