Ждали, что цены на эту крупу продержатся до весны. Но рост начнётся уже через несколько дней.

Уже в феврале украинские супермаркеты поднимут цены на популярнейшую у населения крупу. Об этом пишет Zn.ua

Надеялись, что цена удержится

В феврале на продуктовых полках значительно возрастут цены на гречневую крупу. Аналитики прогнозируют стоимость гречихи около 60 грн за килограмм.

«Ожидания, что очередная волна подорожания начнется поближе к весне, не оправдались. Как только закончились праздники, цены на гречневую крупу снова поползли вверх», — отмечает Лариса Гук, эксперт в области сельского хозяйства.

Динамика цен стала заметна уже в середине декабря, из-за стабильного спроса производители решили не хранить крупу на складах, а стали предлагать её по завышенным ценам в торговые сети. Первоначальный незначительный рост цен спрос не снизил, поэтому и производители и розничные сети продолжают интервенцию как в объемы поставок, так и в цены.

По мнению Ларисы Гук, судя по темпам, уже в первой декаде февраля стоимость килограмма гречки может достигнуть 60 гривен.

«Конечно, до отметки в 75 гривен за килограмм, как в декабре 2022 года, еще очень и очень далеко, но точно сегодня предсказать, как разгонятся цены в отдалённой перспективе, пока не представляется возможным», — заявила эксперт.

Какие ещё продукты питания подорожают в феврале

Как ранее информировал CXID.info, в Украине в феврале и марте 2025 года ожидается рост цен на продукты питания, особенно на овощи. Как заявил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук, ожидается рост цен на хлеб, молочные продукты, свежие овощи и фрукты. По его словам, ожидается, что цены на продукты в Украине вырастут на 10-15%, но это будет происходить постепенно — на 1,5-2% или 3% ежемесячно.