Не думать о котлетах и кушать витамины. Как выдержать Великий пост советуют священник и диетолог

С первого дня этой недели, с понедельника 3 марта у православных начался Великий пост. Закончится он 19 апреля — накануне праздника Светлого Христова Воскресения. В эти 48 дней верующие люди будут стараться посвящать себя молитвам, благим делам и не поддаваться гневу, раздражительности, лжи, унынию и другим порокам. В этот период многие хотят выполнить и другое предписание Церкви — ограничения в еде. В пост не едят мясные и молочные продукты, а также яйца. Иногда данная часть поста вытесняет собой все остальные, и человек чётко выполняющий все наставления постного календаря по приёму пищи, оказывается раздражённым с ближними, безрадостным и унылым. И наверное, это не лучший результат для постящегося.

Как правильно настроиться на пост, как воспринимать ограничения, и как не навредить здоровью рассказали православный священник и врач-диетолог.

Отодвинуть всё лишнее

Выдержать все ограничения Великого поста удаётся не всем. Но всё зависит от личного подхода каждого верующего. Кто-то сразу пытается выполнить все рекомендации которые изложены в Типиконе — церковно-богослужебной уставной книге. Но эти советы и правила всё-таки предназначены для подготовленных людей: священников и монахов. Воцерквлённые люди могут их придерживаться, но должны помнить, что всё это работает только как часть духовной практики, поэтому очень важна здесь концентрация на религиозном аспекте.

«Необходимо сосредоточить точку внимания на Священном писании. Всё лишнее, что не связано с работой и развитием, стоит отодвинуть», — советует протоирей Владимир Волков.

Тех, кто будет впервые держать Великий пост, батюшка призвал прежде всего не бояться и начать с постановки малых целей.

«Договоритесь с собой, например, продержаться первые три дня, а потом как Бог даст. Справились — поставьте цель ещё на три дня и так далее. И, конечно, не стоит себя изводить постоянными мыслями о мясной еде. Если с утра до вечера мечтать о котлетах — просто с ума сойдёшь. А если ты думаешь о добрых делах, как помочь ближним, совершаешь молитву Иисусову, у тебя легко всё пройдёт», — сказал протоиерей.

Отец Владимир также отметил, что иногда прихожане, которые занимаются тяжелым трудом или спортом, говорят о том, что совмещать физическую активность и растительную пищу тяжело. Но, по мнению священника, тут вопрос не в пище, а в собственном выборе человека. Если верующему действительно важен процесс очищения в период Великого поста, то и при таком режиме питания он вполне может легко переносить физические нагрузки.

«Когда спортсмены уходят на сушку перед соревнованиями, у них более жёсткие ограничения, и против этого никто почему-то не выступает. Есть единицы атлетов, которым тренеры строго, в обязательном порядке прописывают белок животного происхождения. Но это исключение, это не правило», — высказал мнение отец Владимир.

Ешьте разнообразно

Пищевые ограничения Великого поста могут быть весьма полезными для организма — растительная диета поможет активизировать обмен веществ, считает врач-диетолог Ольга Евремова. Рацион можно сбалансировать с помощью бобовых, зерновых, грибов, орехов, семян, которые вполне благополучно заменят организму белки животного происхождения.

«Не стоит забывать о витаминах и микроэлементах, грамотно компенсировать их недостаток. Не старайтесь голодать целыми днями. Гораздо эффективнее соблюдать рацион из трех основных приемов пищи, но при этом сократить объём принимаемой еды. Между основными приемами пищи следует делать перекус», — советует диетолог.

Но как отметила врач, есть и ограничения по-поводу ограничений. Не стоит поститься беременным женщинам, детям до 7 лет, пожилым людям с накопленными хроническими заболеваниями и тем, кто недавно перенёс операции или травмы.

«При наличии сомнений по здоровью всегда необходимо обращаться к лечащему врачу, особенно если в наличии хронические болезни, тем более в стадии обострения. Стоит учесть, что к моменту наступления Великого поста организм после зимы и так достаточно истощен, иммунитет ослаблен», — говорит Ольга Евремова.

По окончанию поста, врач настоятельно рекомендует во время разговления не набрасываться на мясную пищу. Адаптация организма должна проходить постепенно, есть малыми порциями и комбинировать виды еды и только потом возвращаться к обычному рациону.

Желудку нужно перестроиться

Как ранее информировал CXID.info, для каждого типа продуктов выделяются разные ферменты. Ингредиенты из каждой группы перерабатываются отдельным видом желудочного сока, который имеет свои показатели кислотности.

• Для переваривания каждого вида еды также требуется разное количество времени. Мясо перерабатывается до 4 часов, а усвоение свежих фруктов происходит в течение получаса.
• Помимо этого, разная пища усваивается на разных участках пищеварительного тракта.
• Обработка белков завершается в кишечнике, а хлеб выделяет питательные вещества ещё в ротовой полости.
• Правильное сочетание одних продуктов с другими не допускает газообразования, дискомфорта в желудке и другого пищеварительного диссонанса. В итоге вся пища корректно усваивается и не откладывается в жир.