Ціни на продукти злетіли вгору: в Україні різко дорожчають хліб і сало

В українських магазинах суттєво зросли ціни на продукти, які користуються великим попитом серед покупців. За даними аналітики «Мінфін», найбільше подорожчали хліб та свиняче сало — товари, що є основою раціону багатьох українців.

Хлібобулочні вироби зросли в ціні минулого тижня. Наприклад, вартість нарізного пшеничного хліба (650 г) піднялася з 38,75 до 40,65 гривень, що означає подорожчання майже на 2 гривні.

Ще більш відчутним стало зростання цін на м'ясну продукцію. Кілограм домашнього сала в середньому подорожчав з 232,47 до 239,70 гривень. Різниця у 7,23 гривні за кілограм стала рекордною за останні місяці, згідно з моніторингом.

Цікаво, що ціни у різних магазинах суттєво відрізняються. Наприклад, у «Мегамаркеті" сало можна купити за 200,40 грн/кг, тоді як у Novus цей самий продукт коштує 279 грн/кг. Середня ринкова ціна закріпилася на рівні 239,70 грн/кг. Водночас мережа «Сільпо» пропонує фермерське сало за 229 грн/кг, що на 10% дешевше середнього показника.

Економісти пояснюють таку ситуацію сезонними коливаннями попиту та змінами в логістичних ланцюгах. Проте остаточні причини зростання цін залишаються предметом дискусій серед аналітиків.

Перед Великоднем ціни на деякі продукти можуть зрости ще більше

Як раніше повідомляв Cxid.info, є велика ймовірність, що напередодні православних свят подорожчають такі продукти:

• яйця,
• м'ясо,
• молоко.

За прогнозами експертів роздрібної торгівлі, у передвеликодній період традиційно зростає попит на яйця, але справа не лише у сезонному попиті - можливі й інші економічні чинники.