Не корица, не кардамон. Кофе с этой полезной добавкой защищает сердце и снижает уровень сахара

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Он не только стимулирует, но и поддерживает организм. Если вы хотите сделать утренний кофе еще полезнее, добавьте в него фисташковую пасту. Это улучшит его вкус и принесет пользу для здоровья. Узнайте, почему стоит добавлять фисташковую пасту в кофе.

Наиболее распространенными ингредиентами кофе являются сливки, сахар и ароматизированные сиропы . Хоть они и вкусные, но не самые полезные. Лучшим выбором будут натуральные ингредиенты, которые, помимо вкуса, также будут полезны для здоровья.

Давайте попробуем что-то новенькое

Фото: Shutterstock/Валентин Аюпов

Помимо известных специй, таких как корица или кардамон, попробуйте фисташковую пасту.

Кофе в целом оказывает множество положительных эффектов на организм. Он поддерживает деятельность нервной системы, стимулирует ее, улучшает память и концентрацию, а также может помочь предотвратить нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера или Паркинсона. Ему также приписывают антидепрессивное действие и способность улучшать настроение.

Регулярное употребление кофе помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови, а также оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, он ускоряет обмен веществ, способствует сжиганию жира и оказывает антиоксидантное действие, помогая бороться со свободными радикалами и улучшая работу печени. Добавив фисташковую пасту, вы сможете еще больше усилить ее положительное действие.

Почему стоит добавлять фисташки в кофе?

В наши дни большой популярностью пользуются фисташковые десерты и напитки. Фисташковая паста прекрасно сочетается со вкусом кофе. Лучший выбор — домашний вариант без добавления сахара и пальмового масла.

Фисташки оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему — снижают риск атеросклероза и заболеваний сердца. Они также подходят для диет, направленных на снижение веса, поскольку содержат меньше жира и калорий, чем другие орехи.

Они являются прекрасным источником ненасыщенных жирных кислот, снижают уровень «плохого» холестерина, поддерживают работу мозга и нервной системы, способствуют улучшению состояния кожи . Они имеют низкий гликемический индекс и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, поэтому подходят также диабетикам и людям с инсулинорезистентностью.

Они также содержат каротиноиды, защищающие зрение, витамин Е — мощный антиоксидант, и витамины группы В, поддерживающие нервную и кровеносную системы, а также обменные процессы. Он также содержит калий , который регулирует артериальное давление, и цинк , который поддерживает иммунитет и здоровье глаз. Присутствующие флавоноиды оказывают противовоспалительное, омолаживающее и противоопухолевое действие.

Как приготовить домашнюю фисташковую пасту?

Вам понадобится:

• 150 г несоленых очищенных фисташек
• 3 столовые ложки оливкового масла хорошего качества
• щепотка соли
• по желанию: 2 столовые ложки подсластителя (например, меда, эритрита, ксилита, стевии)

Обжарьте фисташки (в духовке в течение 15 минут при температуре 160°C или во фритюрнице). Затем смешайте их в блендере с другими ингредиентами до получения однородной пасты.

Как приготовить кофе с фисташковой пастой?

1. Налейте свой любимый кофе — в идеале из свежемолотых зерен.
2. Положите в чашку две чайные ложки фисташковой пасты.
3. Добавьте вспененное молоко и порцию эспрессо. Верх можно украсить рублеными фисташками.