Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Стоп! Не вздумайте выбрасывать — секрет ароматной приправы лучше магазинной

Стоп Не вздумайте выбрасывать секрет ароматной приправы лучше магазинной

Зонтики укропа — настоящая сокровищница аромата. Многие их выбрасывают или используют только для засолки огурцов, но это большая ошибка. В них содержится гораздо больше эфирных масел, чем в листьях, а значит, и вкус у такой приправы будет насыщеннее.

Сами по себе — «дрянь»

Сушеные зонтики в чистом виде неудобны — семена осыпаются, а в блюдах они могут быть лишними. Однако из них легко приготовить мелкую приправу, не уступающую магазинным аналогам. Для этого зонтики вместе с тонкими стеблями нужно хорошо просушить.

Просушить и перемолоть

После сушки их перемалывают в кофемолке или измельчают в ступке. Получается душистый порошок, который можно добавлять в супы, салаты, мясо и рыбу. Хранить его лучше в плотно закрытой банке, чтобы аромат не выветривался.

Такая приправа экономит бюджет и придает блюдам яркий вкус. К тому же, это отличный способ использовать все части укропа без отходов. Попробуйте — и обычные блюда заиграют новыми оттенками!

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Сколько раз в день нужно есть: новые данные учёных

Сколько раз в день нужно есть: новые данные учёных

Долгое время считалось, что правильно — это частые приёмы пищи небольшими порциями. Забудьте!

Такой гарнир вреднее макарон и картошки, а мы едим почти каждый день еще и детям даем

Такой гарнир вреднее макарон и картошки, а мы едим почти каждый день еще и детям даем

Представьте, что вы едите сахар ложками — эффект для организма схожий

Ученые из Америки выяснили какой ужин самый полезный: не курица, не рыба и в разы полезнее, чем овощи

Ученые из Америки выяснили какой ужин самый полезный: не курица, не рыба и в разы полезнее, чем овощи

Вы наверняка слышали десятки советов о том, что есть на ужин. Но вывод этих учёных вас точно удивит

Самая вредная часть курицы: теперь всегда отправляю в ведро вместе с кожей

Самая вредная часть курицы: теперь всегда отправляю в ведро вместе с кожей

Даже самый полезный продукт может стать источником проблем

Повышает риск смерти: эту кашу категорически нельзя есть

Повышает риск смерти: эту кашу категорически нельзя есть

Повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и приводит к преждевременной смерти.