В Китае строго-настрого запрещено есть этот овощ: а у нас его кладут чуть ли не в каждое блюдо

Всё дело в религиозных традициях. Почти 200 миллионов китайцев исповедуют буддизм. А согласно его канонам, чеснок — не просто резкий и пахучий овощ, а стимулятор низменных желаний. Буддисты считают, что он разжигает плотские влечения и мешает сохранять внутреннее равновесие.

Особенно строгое отношение к чесноку — в монастырях и религиозных семьях. Его не только не едят, но и стараются избегать в быту. Местами даже продажа продукта ограничена.

Для россиян, привыкших видеть чеснок почти в каждом блюде, такой запрет может показаться странным. Но в Китае он — часть многовековой традиции беречь не только тело, но и душу от искушений.

Вот вам и универсальный овощ: у нас — символ здоровья, а где-то — источник искушений.