Рис надо хранить в холодильнике — Настоящие хозяйки знают

Рис — один из самых популярных и простых в приготовлении гарниров. Многие хозяйки запасают его впрок, а хранить предпочитают в шкафах на кухне. Между тем рис лучше класть в холодильник, если нужно продлить срок его хранения.

Почему хранить рис при комнатной температуре крайне опасно

При комнатной температуре со временем в крупах заводятся жучки и мотыльки. Яйца таких насекомых могут быть даже в фабричной упаковке. В тепле они вылупляются и начинают поедать рис, но в холоде этот процесс останавливается.

Для продления срока хранения риса нужно обеспечить 3 условия:

• прохлада,
• отсутствие света,
• герметичность.

Рис надо хранить в охлажденном помещении

Рис следует хранить при температуре ниже 12 градусов. Нижний отсек холодильника — оптимальное место для крупы.

В отсеке для фруктов и овощей температура в среднем составляет 7-8 градусов, что является хорошим условием для хранения риса. Стоит отметить, что недостаточно просто положить рис в холодильник и надеяться, что он будет лежать годами. Сперва следует его правильно упаковать.

Что с тарой и что если не в холодильнике

Рис нужно поместить в стеклянную тару с герметичной крышкой. Емкость лучше поставить в темный пакет для защиты от света.

Если в холодильнике нет свободного места, рис можно положить в морозилку. Крупу нужно поместить в герметичную упаковку. В морозильной камере надолго сохранится качество и свежесть риса.

Применение морозильной камеры на первых этапах хранения продуктов позволяет сохранить их свежесть и вкус на более длительный период.

Используя этот хитрый метод, вы можете обеспечить дополнительный уровень чистоты и сохранности ваших продуктов, а также избежать возможных неприятных сюрпризов в будущем.