Фантастическое польское блюдо из обычной картошки: им наестся вся семья

16 октября 2023 / Культура

Картофель — традиционный продукт во многих странах. Из него можно приготовить блюда на абсолютно на любой вкус.

Картофель жарят на сковороде, запекают в духовке, готовят с ней первые блюда, варят картофельное пюре — пожалуй, все блюда перечислить достаточно сложно.

Сегодня мы приготовим традиционное в Польше блюдо — бабку из картофеля. Вкусное и сытное блюдо получится без каких-либо лишних денежных или временных затрат: вам нужно просто смешать все продукты, остальное сделает духовка. Shuba рассказывает, что по желанию в блюдо можно добавлять грибы и сыр. Пробуем?

Как приготовить картофельную запеканку по-польски

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг;
• колбаски для жарки с сыром — 400 г;
• свиная грудинка — 150 г;
• лук — 2 шт.;
• тмин, семена — 1 ч. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Колбаски и грудинку отправьте в морозилку за полчаса до начала приготовления, затем нарежьте колбаски кружочками толщиной 1 см, а грудинку — средними кубиками.
2. Грудинку выложите на сковороду, поставьте на средний огонь и вытопите жир. Слейте большую часть жира в миску и сохраните.
3. К грудинке добавьте колбаски и нарезанный лук, пожарьте 5 минут, снимите с огня и добавьте тмин.
4. Картофель помойте и натрите на мелкой терке, добавьте к ней вытопленное сало. Все посолите и поперчите.
5. Керамическую форму смажьте маслом, влейте половину картофельной массы. На картофель положите колбаски с грудинкой и луком и закройте оставшейся картофельной массой.
6. Запеканку отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 50 минут до румяной корочки.

#Вкусно #Рецепты

Новости

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

Канцлер Германии Мерц пообещал сегодня президенту Зеленскому поспособствовать в возвращении украинских мужчин домой

Германия хочет сотрудничества с Украиной по возврату призывников.

Новые правила в пользовании мобильной связью в Германии. Какие изменения введены

За что разрешили разрывать контракт на мобильную связь в Германии.

В Германии заработал первый Центр единства украинцев. Что получат от этого беженцы?

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.

Рост расходов на аренду жилья для получателей пособий Burgergeld в Германии

За получателей государственного пособия в Германии приходиться платить все больше за аренду жилья.

Проблема немецкого общества: дешевый и доступный алкоголь

Эксперты считают что алкогольная политика в Германии вредна для общества.

Что ожидает Европу из-за дефицита авиатоплива уже в ближайшее время

Уже с мая 2026 года европейские страны ждет дефицит авиатоплива.