Фантастическое польское блюдо из обычной картошки: им наестся вся семья

16 октября 2023 / Культура

Картофель — традиционный продукт во многих странах. Из него можно приготовить блюда на абсолютно на любой вкус.

Картофель жарят на сковороде, запекают в духовке, готовят с ней первые блюда, варят картофельное пюре — пожалуй, все блюда перечислить достаточно сложно.

Сегодня мы приготовим традиционное в Польше блюдо — бабку из картофеля. Вкусное и сытное блюдо получится без каких-либо лишних денежных или временных затрат: вам нужно просто смешать все продукты, остальное сделает духовка. Shuba рассказывает, что по желанию в блюдо можно добавлять грибы и сыр. Пробуем?

Как приготовить картофельную запеканку по-польски

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг;
• колбаски для жарки с сыром — 400 г;
• свиная грудинка — 150 г;
• лук — 2 шт.;
• тмин, семена — 1 ч. л.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Колбаски и грудинку отправьте в морозилку за полчаса до начала приготовления, затем нарежьте колбаски кружочками толщиной 1 см, а грудинку — средними кубиками.
2. Грудинку выложите на сковороду, поставьте на средний огонь и вытопите жир. Слейте большую часть жира в миску и сохраните.
3. К грудинке добавьте колбаски и нарезанный лук, пожарьте 5 минут, снимите с огня и добавьте тмин.
4. Картофель помойте и натрите на мелкой терке, добавьте к ней вытопленное сало. Все посолите и поперчите.
5. Керамическую форму смажьте маслом, влейте половину картофельной массы. На картофель положите колбаски с грудинкой и луком и закройте оставшейся картофельной массой.
6. Запеканку отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 50 минут до румяной корочки.

#Вкусно #Рецепты

Новости

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

После 40 лет всем мужчинам обязательно.

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.

Гороскоп от Тамары Глобы на вторую половину 2026 года: конец застоя, новые доходы и тайные опасности

Карьерный прорыв и переезд, а кому стоит затянуть пояса. Астролог Глоба дала свой прогноз для...

В Германии меняют правила работы аптек: Тесты, анализы и прививки теперь будете делать сами, рецептурные лекарства выдают без врача

Бундестаг принял реформу аптечной системы Германии. Прививки, анализы и рецептурные лекарства без визита к врачу.

Пять знаков зодиака которым звёзды дарят деньги с 2 июня

Секстиль Солнца и Сатурна: астрологи назвали дату, когда удача станет управляемой.

Гражданство в Германии будут выдавать после 8 лет: двойное гражданство тоже под вопросом. Отмена упрощенных процедур и второй паспорт только в виде исключения

Депутаты ХДС призывают увеличить срок натурализации в Германии до 8 лет и ограничить выдачу двойного...

Украинцам в Германии могут сократить Burgergeld: что известно о реформе выплат с июля 2026 года и кто рискует потерять деньги

Изменение системы выплат для украинских беженцев в Германии: часть получателей Burgergeld могут перевести на более...

Однопартийцы не довольны Фридрихом Мерцем и требуют жесткой линии по отношению к иностранцам в Германии: «Кто иммигрирует, должен платить взносы»

В ХДС желают ужесточения миграционной политики от канцлера Фридриха Мерца.