Рецепты к Масленице: шоколадные блины

Сегодня - четвертый день Масленой недели. Она продлится до 17 марта и предшествует самому строгому в году — Великому посту. Cxid.info предлагает каждый день баловать близких новым рецептом главного блюда – блинов.

Самые обычные блины с небольшим дополнением могут превратиться во французский шоколадный десерт, который приятно подавать на завтрак.

Ингредиенты: 2 стакана молока, 1,5 стакана муки, 1/3 стакана какао, 1/3 стакана сахара, 2  яйца, 3 ст.л. растопленного сливочного масла, 1/2 ч.л. соли.

Венчиком взбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. Просеять в молочную смесь муку, какао, добавить сахар и соль. Тщательно перемешать, чтобы не было комков. Добавить масло и еще раз хорошо перемешать.

Накрыть посуду с тестом и поставить в холодильник минимум на два часа. Разогреть сковороду, слегка сбрызнув ее растительным маслом и жарить тонкие блинчики. Подавать с творогом, взбитыми сливками или апельсиновым джемом.

Также вы можете ознакомиться с другими рецептами главного масленичного блюда – царскими блинами, сырными блинами и блинами с соусом по-турецки.

Кроме этого предлагаем вам поучаствовать в опросе «Будете ли Вы готовить блины на Масленицу?».