Борщ в рейтинге лучших супов мира занял третье место — CNN Travel
![Борщ в рейтинге лучших супов мира занял третье место — CNN Travel](https://cxid.info/upload/670x/1614503245.jpg)
Украинский борщ включили в рейтинг лучших супов мира по версии американского телеканала CNN Travel. Блюдо заняло третью позицию в списке.
«Кусочки нежной свеклы в ярко-красном бульоне — суп, который так любят на Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это не просто свекольный суп. Он получает острый вкус от свекольного кваса, ферментированного свекольного сока, — еще одного регионального фирменного блюда», — описали блюдо журналисты.
Они указали, что борщ иногда относят к русской кухне, однако этот факт подвергается сомнению. Украинцы предлагают внести суп в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
На первом месте оказался суп банга из Нигерии, который готовится из плодов масляничной пальмы, говядины, свежей рыбы, сушеных морепродуктов с добавлением различных специй. На втором месте — вьетнамский суп фо бо. Бульон варится в течение нескольких часов с корицей, анисом и другими специями, затем в него добавляется рисовая лапша и говядина.
Также журналисты выделили американский суп гамбо, испанский гаспачо, грузинский харчо, таиландский том ям и японский рамэн.
Новости в Мире - 28 февраля 2021
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![На международном сырном конкурсе Украина представлена 23 сырами](https://cxid.info/upload/300x/1698753512.jpg)
На международном сырном конкурсе Украина представлена 23 сырами
В Норвегии начался международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023..
![Этот русский салат признали худшим в мире](https://cxid.info/upload/300x/1676142708.jpg)
Этот русский салат признали худшим в мире
Повара составляли список из 100 отвратительных угощений.
![Дома и соль вкуснее: украинские предприниматели открыли ресторан украинской кухни в Польше](https://cxid.info/upload/300x/1675370326.jpg)
Дома и соль вкуснее: украинские предприниматели открыли ресторан украинской кухни в Польше
Украинская культура без «духа шароварщины».
![Кто пьет кофе с солью — попробуйте и не сможете остановиться](https://cxid.info/upload/300x/1674958118.jpg)
Кто пьет кофе с солью — попробуйте и не сможете остановиться
Готовность к тяготам семейной жизни или удел гурманов?.
![Про самый новогодний салат. Знаете ли вы историю Оливье?](https://cxid.info/upload/300x/1672780239.jpg)
Про самый новогодний салат. Знаете ли вы историю Оливье?
Не Оливье, а Майонез из дичи.
![«Евровидение 2023» пройдет не в Украине. Угадайте где?](https://cxid.info/upload/300x/1655473417.jpg)
«Евровидение 2023» пройдет не в Украине. Угадайте где?
Украина обратилась с предложением к Великобритании, представитель которой занял второе место на конкурсе.