Рост цен. Сколько будет стоить десяток яиц к Новому году

В Украине стали расти цены на яйца. Правда, пока они еще демонстрируют умеренный рост. В среднем от начала ноября они выросли на 1%. Однако уже к новому году аналитики рынка предвидят их стремительный рост.

• По сравнению с началом месяца цены на яйца выросли к середине ноября на 1%. Сейчас их средняя стоимость в розничной продаже составляет 35,2 гривны за 10 штук.

К Новому году цены на яйца обязательно вырастут, говорит аналитик «Украинского клуба аграрного бизнеса» (УКАБ) Светлана Литвин. В этом сыграют роль два фактора. Во-первых — сезонность. В это время года производительность кур-несушек всегда снижается, и яиц становится меньше.

«Уменьшение предложения приводит к росту цены. Подобную тенденцию мы будем постепенно наблюдать к новогодним праздникам, когда цена на куриные яйца достигнет показателя 38-40 грн за 10 штук», — говорит Светлана Литвин.

• При этом на фоне сниженного предложения спрос на яйца будет расти.

В этом сыграет роль приближение череды новогодних праздников. Блюда из яиц и с включением яиц неизменно присутствуют на новогоднем столе украинцев. Поэтому к праздникам обычно спрос на яйца растет, а соответственно, растет и цена на них.

Таким образом, не исключено, что кое-где цены на яйца добегут и до полсотни гривен. При такой стоимости яйцо становится дорогим продуктом, который не стыдно будет дарить к празднику поштучно — каждое в отдельной упаковке.